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| 喺中環Happy Friday飲完酒，總係覺得少少肚餓，斷估你攰攰地仲可以好似班後生咁企係蘭桂芳街頭食串燒咩？梗係舒舒服服坐低食，飲多round仲好啦！呢間中環上樓嘅日本料理，個名叫Ronin浪人，唔係講緊我地進行得如火如荼個浪人計劃呀。新推出嘅Late Night Happy Hour時段，用Happy Hour價錢飲到凌晨4時，重點係星期四至六呀！ | |
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| 開到夜一夜，仲可以用Happy Hour價錢飲店內所有酒精類飲品，包括4款全新日式雞尾酒，當中調酒師特製嘅猿蟹合戦（さるかにがっせん）嘅調酒，以柿為主要材料，聽個名原來仲有日本民間傳說可以聽下，味道偏甜，柿肉果香，加上同屬甘美的威士忌，相當調配。唔飲調酒，亦可選擇特選日本威士忌、多款清酒、梅酒及啤酒，總之就飲啦！ | |
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| 飲酒點可以無嘢食襯下？我會食店中嘅送酒名物「魔鬼魚一夜干」，以日本傳統一夜干方式烹調，浸泡鹽水中數小時，再風乾一夜，讓魚肉風味鮮香，肉質更緊實。風乾完成的魔鬼魚經燒烤後，會飄出陣陣咸鮮，非常惹味。 | |
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| 日本料理當然唔會得咁少嘢食啦，日式串燒，如和牛、新鮮雞肉、伊比利亞豚肉、日本空運海鮮等等，亦會於Late Night Happy Hour時段內供應。其他仲有主打以築地空運海產製作嘅Omakase，受季節時令影響，每星期供應的海產都唔一樣。 | |
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Ronin Japanese Cuisine 地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6樓 11:00 am - 3:00 pm；6:00 pm - 4:00 am （星期四至六） |