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POSTED ON 27 Jun 2017
唔知係咪我太識貨定腳頭太好,介紹親嘅餐廳都會開分店,先前喺港島插旗嘅616牛肉火鍋店,依家又有一間,就係Mean娜帶大家去過鋸扒嘅跑馬地高級食品店Feather & Bone,新店進駐清水灣,佔地超過3,000呎,絕對係食品旗艦店!


繼中環及跑馬地分店之後,Feather & Bone呢間專賣肉品同法國芝士嘅高級食材店已經係清水灣開分店,佔地超過3,000呎,貨架有齊精挑細選過嘅美食,由新鮮蔬果、有機食品、歐洲餅乾糖果、東南亞香料、飲品佳釀到優質廚具,所有產品都係當地直接入貨,可以話係超市級數嘅select shop 。



新店比以往足足大上一倍,新增設的8座位芝士吧連接凍肉櫃,提供三十多款法國Rodolphe Le Meunier出品的得獎芝士及凍肉併盤,並配以精選葡萄酒作配搭,屬芝士迷的天堂。


店內足有3米長的凍肉櫃亦屬全店焦點,櫃內放滿由澳洲牧場直接運到的精品肉類,如特級安格斯牛、M5級和牛、自家製肉腸、優質羊架及自由放養的豬扒等,當中更備有不同部位的牛扒,如肉眼、T骨扒甚至巨形斧頭扒等,並分有穀飼、草飼和乾式熟成選擇,款式比以往更齊全!新店更提供乾式熟成服務,客人可自行選取心儀的牛扒,並由我們專業的屠宰師提供建議,進行熟成程序。


店子更另有Grab & Go吧,多款麵包糕餅每日新鮮出爐,包括 Pain au Chocolat 法式朱古力酥($24)或香甜鬆餅($24),同時亦提供Kim & Co新鮮烘焙咖啡($20起),為客人提供方便快捷的高品質食品。


Feather & Bone清水灣旗艦店
地址:香港西貢清水灣半島清水灣道663號傲瀧商業大樓1樓1-4號舖
電話: 2791 1680
營業時間:8:00am - 9:00pm



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