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文:MenClub William
POSTED ON 05 Jul 2017
講老牌美式扒房,Lawry’s The Prime Rib應該排頭幾位,因為呢間早喺1938年創位嘅美國品牌,可算是國際間最享負盛名嘅家族式經營餐廳,分店遍佈洛杉磯、芝加哥、拉斯維加斯,而且2006年就已經登陸香港,比起近期來港嘅新貴,早咗足足十幾年。


去Lawry’s唔食 Prime Rib燒牛肉,唔好同人講你去過,一上餐自有專屬嘅牛肉車推出黎serve客,堅係美式style。燒牛肉有齊The California Cut、The English Cut、The Lawry Cut同The Diamond Jim Brady Cut,按照食量分級而上。


今年夏天佢地就推出「大佬級」嘅特級燒牛肉「Beef Bowl Cut四分衛厚切」,連骨重達24安士,話說呢個份量同美式足球好有淵源嘅特級燒牛肉,可以由60多年前講起,想當年Lawry’s嘅始創人之一羅倫斯•法蘭克好鍾意美式足球,並於1956年首次推出此「四分衛厚切」以招待年度美式足球比賽Rose Bowl的決賽球隊。喺決賽之前享用此「四分衛厚切」也很快成為年度傳統活動並一直流行至今。


講返個「Beef Bowl Combo For Four四分衛厚切四人套餐」($2,480),除咗招牌特級燒牛肉,套餐仲包括原隻龍蝦、生蠔、帶子及大蝦等組成的前菜「超大Bowl」。套餐最後仲會「焗阿拉斯加火焰雪山」作為甜品,為此重量級套餐帶來完美的結束。而好杯中物的朋友,可嘗試餐廳最新推出的4款精選雞尾酒搭配菜式。





Lawry’s更特別以此套餐支持及嘉獎香港全裝備美式足球隊之一,且唯一一隊擁有全職球員的「戰鷹」,按美國Lawry’s傳統邀請球員到餐廳享受此厚切燒牛肉。


Lawry’s The Prime Rib
地址:香港中環夏愨道10號和記大廈2樓201室
電話:2907 2218
營業時間:11:30am - 3:00pm ; 6:00pm - 11:00pm

備註:Beef Bowl Combo For Four四分衛厚切四人套餐(供應期至9月30日,每日6:00pm - 10:30pm供應)





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