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文:MenClub William
POSTED ON 17 Jul 2017
依家做餐廳好難做嫁啦,每一個客人都是尊貴的,每個意見都係神聖不可反駁的,喺你FB留個言就喺上帝。有餐廳深知social media嘅重要性,直接影響到餐廳嘅翻桌效率,特登為食客提供一套foodie專用kit set,俾你打個靚卡放上網,咁識做生意?


英國有間美式餐廳Dirty Bones,就喺其中一間分店,為客人提供一個foodie專用kit set,有齊LED燈、充電器、clip-on wide angle,甚至有埋三腳自拍架,俾你可以影到一張好大路又好四正嘅top shot ,好離譜係咪?







對於「客人為食物打卡」呢個行為,喺美食界不嬲都係好兩極嘅,普遍愈Fine嘅餐廳,或者廚師係好講求享受食物嘅時機,簡直就不屑呢種行為,甚至認為你唔尊重佢地嘅廚藝,日本壽司店就常見。坦白講我就唔buy啦,不過當然啦,你同人出街食飯唔影相打卡,你女伴應該要你餐飯都食得唔安樂,到時你就hihi了。


喺香港已經有28年歷史嘅Dan Ryan's。咁多年嚟可以話奠定咗大家對美式餐廳嘅印象,碟碟菜式都屬大件頭,漢堡當然唔例外,咁啱餐廳嘅亞太區行政總廚Frank本身最美式漢堡好有研究,搵佢講啱晒! ... ... ... ... ...
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