大廚網上教煮餸，唔出奇呀，之前 Jamie Oliver 、Gordon Ramsay 都有嘗試過用佢地嘅名頭開Online Cooking Class，不過今次係美國殿堂級大廚 Thomas Keller，他在美國的地位同名聲，一定比上述兩位強得多，加上前排Thomas Keller耗資千萬去裝修個廚房，對廚房嘅重視更加令世人大開眼界。

今次Thomas Keller加入 MasterClass，親自設計課程內容，除咗入廚嘅基本功，如廚刀的用法、切材料的技巧，重點放喺蛋、蔬菜、意粉等配搭性高嘅基本素材，仲有比較進階嘅技法如glazing、confiting、pureeing等，甚至是對廚房設備嘅設置同管理，絕對係home cook 嘅完全學成指南，總共30個course，合共係$90美金。

https://www.facebook.com/chefthomaskeller/videos/1842270289148885/

如果能夠得到Thomas Keller嘅指導，你出到去搵工，人地都望多兩眼，佢早排仲幫咗美國隊喺全國美食盛事 Bocuse d’Or competition，奪得冠軍，睇完一定大把嘢落袋。

https://www.masterclass.com/classes/thomas-keller-teaches-cooking-techniques