聯合國教科文組織（UNESCO）上星期宣佈，公布新一批非物質文化遺產名單，當中包括意大利拿坡里空拋Pizza的技術，你無睇錯，真係拋Pizza塊皮呢下動作。

千萬咪睇少呢門技術，一講Pizza，尤其喺南部城市拿坡里，早在1988年成立了「拿坡里拋薄餅師協會」，協會擁有的烹飪學院每年接收120名新學員，2013年仲成立咗世上首個國際拋薄餅博物館，其中陳列了拋比薩的歷史，薄餅師協會會長Sergio Miccu仲話，大約200萬人聯署支持申請文化遺產。