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文:MenClub William
POSTED ON 30 Mar 2018
飲食界的科技創新,不止在廚房出現的全新烹飪技法,而是當新科技注入日常生活,衍生的新事物,咁啱在網上睇到兩款好有趣的創新食品,先有「片狀」蕃茄醬,再有可以搽麵包的Gin Tonic 醬,我堅想入手!

食得好乾淨    蕃茄醬變「片」

食Burger裡面有蕃茄醬太麻煩?食食下成日「漏汁」?美國密西根州就有餐廳東主研發一款片狀的蕃茄醬,名為"slice of sauce",代替汁狀嘅蕃茄醬,諗起唔使食到周圍都係。傳統蕃茄醬仲用上極多的果糖糖漿,極不健康,品牌就標榜無添加,無麩質,無基因改造,無防腐劑,聽落仲好似健康好多,不過就咁......其實我食burger反而唔落茄汁,食薯條先用....借問聲我係咪要切粒跟薯條食?

有興趣自己上kickstarter望下

Gin Tonic 搽麵包

我話Gin Tonic 係其中一款最易飲able的cocktail,相信無人反對。英國網上零售百貨Firebox 自家推出這樽Spreadable Gin,成份有手工製Gin酒、糖、檸檬,貨真價實的酒精。話明 "Spreadable",就是用黎「搽」,早餐搽麵包一流,仲可以用黎沖嘢飲,認真想試,一樽就要14美金,計落好似好貴,不過只限英國售賣,寄去香港有少少麻煩。



唔好講笑,其實之前仲有推出過咖啡Spreadable Coffee,總覺得有少少伏。


有興趣自己上firebox望下
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