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文:MenClub William
POSTED ON 04 Apr 2018
講起廚刀,我諗大家都認識美國傳奇刀匠Bob Kramer,就知道一把靚刀真係要經過千錘百煉,之不過今日要介紹嘅一位日本製刀人,鑄刀嘅唔係金屬....而係用錫紙、意粉、朱古力等材料,真的假的?

日本有位網友kiwami japan,用你意想唔到,又估唔到可以整到嘅材料製作刀具,例如木、錫紙、意粉同朱古力,最重要是將過程詳細記錄,就咁講個將平時日見夜見嘅錫紙反覆包裹疊高再敲打,接連成,我痴線地睇晒,真心啞咗,建議見意粉同朱古力,你就知道成件事有幾「神」。

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