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POSTED ON 28 Mar 2017
雙面刃係兵器上見得多，係廚具界就真係少見，呢個由美國公司設計嘅雙面刃Doppio，用嘅係日本鋼材。一刀兩邊，一邊係正常平口刀鋒，另一邊就係鋸齒刀鋒，用途多多。即使兩面刃不同，刀身都經過特別設計，刀鋒同刀柄重量平衡，揸上手都幾易用。


成日入廚房嘅我真心buy，平口刀切生果，用途廣泛，平時遇著麵包一類比較軟身，纖維多嘅食材，平刀口好難切斷，又係切到一嚿嚿，想像下如果，又無位放咁多刀，呢類多用型真係啱晒。







都係嗰句啦，有興趣就上去自己望啦。
https://www.kickstarter.com/projects/228096009/doppio-double-sided-kitchen-knife?ref=city
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