{ SKIP }
文:MenClub Raphael  圖:MenClub
POSTED ON 10 Nov 2017

「夜蒲日本? 我晚晚都係架啦」,得得得,我明白港男從小已習慣每晚轉台睇日本片,亦因此中環日式夜店Yojimbo開張,你就更加要動身一探究竟。著名室內設計師Ashley Sutton,繼Ophelia與J.Boroski後又一精彩作品,位於砵典乍街37號的Yojimbo以日本為創作靈感,融合西式夜蒲元素,充滿酒香的Fusion幻想國度橫空誕生!

日本文化常常予人嚴肅、認真的感覺,村上春村出現之後,那種空靜孤獨的感覺更為濃厚,但外國人看日本,就是另一回事。Ashley Sutton希望塑造東京銀座區時尚地下酒吧般的夜店,充滿活力與喧囂的夜生活,街上每間酒吧均有獨特而精彩的設計元素。

走進Yojimbo一條雞尾酒廊引領前路,揭開布幕後,是一個空曠的表演場地。藝妓,女高中武士,原宿龐克搖滾等表演者會接連出現;室內配置了以「日出」為靈感的LED燈裝置,看來很有軍旗味道,又要投訴日本軍國主義復僻? C’mon,你未聽過Drink Whisky No War的口號嗎? 大家飲多幾杯,最多打人,不會打仗。

主理舞池、狂熱的音樂的,是著名DJ Aaron James,他獨特的打碟風格,混合Twerk,Trap,雷鬼,電子搖滾,Nu-Disco等音樂,別處難尋。火熱的主題之夜,星期4的Ladies Night玩「Harujuku Love Hotel」,屬於嘻哈,騷靈,騷樂及鐵克諾音樂的一晚;而星期六「Samurai Night Fever」,騷樂,電子搖滾和future house為主打。

酒吧大佬是Alberto Aldave,除了一系列日本威士忌之外,Alberto還特意將各種元素、風味及具異國情調的裝飾結合,向日本文化及當地的調酒師致敬。Signature Cocktail「Yojimbo」混合了Sake、Gin、柚子汁、西柚苦酒與香檳,再伴上色彩多變的花朵為裝飾,充份演繹出酒吧的整體概念。

Source : Yojimbo

習慣上網買酒、Online Payment 嘅香港飲家,其實一早已經脫離實體店嘅束縛!
watchesandwine
【智能零售】阿里巴巴首家無人、無現金交易酒水拍賣體驗店正式開幕 ... ... ...
21 Jun 2018
試想像 Ardbeg 本身已經重口味,再燒一燒真係不得了!
watchesandwine
【風味爆發】葡萄酒桶再燒一燒 — Ardbeg Grooves Limited Edition 2018 ... ...
20 Jun 2018