近年談論最高的明星廚師，美籍韓裔大廚David Chang的名字一定在列。我一直覺得David Chang是最識玩marketing 的廚師，既是紐約餐廳Momofuku的店主，店內供應拌飯、拌麵，甚至在猶大人聚居地賣豬肉料理，不拘一格，近乎跳格。他又是飲食節目《The Mind of a Chef 》主持人，出過美食雜誌《Lucky Peach》，甚至更和Nike 合作出過別注版波鞋，idea多到一個點，食評家、明星大廚們都是他的朋友，當真百足咁多爪。

最近又有新搞作，最新飲食節目名為《Ugly Delicious》即將在Netfilx上映的。今次David Chang就會聯合美食雜誌《Lucky Peach》另一個創辦人Peter Meehan，找來不同界別的人，廚師、作家、藝人等，和他們大談食物，8 集嘉賓少不了和他份屬友好的廚師René Redzepi 、Roy Choi和食評家Ruth Reichl。

在這個Teaser中，大廚David Chang就和美國喜劇演員Ali Wong談及到去食Pho，寧願要一個上好的高湯，還是一個附上侍者過份友善的寒喧，光鮮亮麗的環境？

《Ugly Delicious》即將在2月23日於Netfilx上架。