今次開設期間限定店「Bellota-Bellota® Tasting Experience」，開宗明義做一段短時間，除咗一系列Bellota-Bellota®伊比利亞黑毛豬風乾火腿，店內設有三個限定套餐選擇，菜式包括伊比利亞風乾火腿配意式燴飯或薯蓉、西班牙凍湯（Andalusian Gazpacho）及Bellota-Bellota®伊比利亞Gran Reserva火腿片。若閣下為伊比利亞黑毛豬狂迷，相信必定會對Bellota-Bellota®的各款招牌菜式感到驚喜。

限定店更找來米芝蓮星級大廚Vicky Cheng獨家設計一款四川風味Bellota風乾火腿三文治，挑選伊比利亞風乾火腿，亞枝竹菜泥混合秘製四川辣醬，配以濃郁鹹香的西班牙manchego curado芝士，再配上不同配料如羅馬生菜、經過煙燻及醃製蒜片並灑上橄欖油及香料，味道相當出色，雖然作價係貴咗少少，但高質食物食落就知抵。

此外，期間限定店亦提供多款讓人回味無窮的三文治，包括以伊比利亞黑毛豬為主打配料的Imperial Sandwich，Royal Sandwich及Trevelez Sandwich 。

認真無論係同同事Lunch，或是約埋朋友聊天小酌，呢個位置真係fit晒。

Bellota-Bellota®Tasting Experience 期間限定店

地址：香港中環39-49結志街新中環大廈地下G號鋪

營業時間：11am – 8pm