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或者你都會喺高級超市見過伊比利亞黑毛豬風乾火腿牌子Bellota-Bellota®,一包價錢都唔算特別平,但買得呢個牌子,就肯定識得食,火腿片帶橡果香的油脂香,我Lunch食到心情都會變得好。 | |
今次開設期間限定店「Bellota-Bellota® Tasting Experience」,開宗明義做一段短時間,除咗一系列Bellota-Bellota®伊比利亞黑毛豬風乾火腿,店內設有三個限定套餐選擇,菜式包括伊比利亞風乾火腿配意式燴飯或薯蓉、西班牙凍湯(Andalusian Gazpacho)及Bellota-Bellota®伊比利亞Gran Reserva火腿片。若閣下為伊比利亞黑毛豬狂迷,相信必定會對Bellota-Bellota®的各款招牌菜式感到驚喜。 |
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限定店更找來米芝蓮星級大廚Vicky Cheng獨家設計一款四川風味Bellota風乾火腿三文治,挑選伊比利亞風乾火腿,亞枝竹菜泥混合秘製四川辣醬,配以濃郁鹹香的西班牙manchego curado芝士,再配上不同配料如羅馬生菜、經過煙燻及醃製蒜片並灑上橄欖油及香料,味道相當出色,雖然作價係貴咗少少,但高質食物食落就知抵。 |
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此外,期間限定店亦提供多款讓人回味無窮的三文治,包括以伊比利亞黑毛豬為主打配料的Imperial Sandwich,Royal Sandwich及Trevelez Sandwich 。 |
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認真無論係同同事Lunch,或是約埋朋友聊天小酌,呢個位置真係fit晒。 |
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Bellota-Bellota®Tasting Experience 期間限定店 地址:香港中環39-49結志街新中環大廈地下G號鋪 營業時間:11am – 8pm |
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