Gentleman，對於女士來說，節日的重要性遠遠超乎你想像，少女如是，熟女也如是。男人嘅嘢，既然捨得花大錢，請女朋友食Fine Dining燭光晚餐，沒有理由不能用同等或更多的資源，去報答為你勞苦一生，也是地球上首位最愛你的女人—母親大人。年逢一潤老母節，一家人食餐好的，算是聊表心意吧！MenClub 精選 5 間中菜館，唔是靚嘢都唔敢介紹俾大家，必定令各位要求極高的長輩食得高高興興；這裡的貼士是 : Book 正日前後是常識吧。

名震中環的頂級中菜廳— Mott 32 卅二公館，由前文華廳行政總廚李文星師傅主理，以頂級食材，配合新式做法，使傳統中菜變化多端。名廚坐鎮，累積下來的口碑不是講笑的，首先訂位已經困難 (傳說一般訂座等候時間為 1 個月！)，而且名菜北京鴨亦必需預訂才有得食。若果母親節能於Mott 32用餐，絕對是誠意的體現。

蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒(HK$295)，不少老媽子常說 : 生嚿叉燒好過生你；如果作為兒子的你，能夠帶她食件靚叉燒，那你就可以同佢講 : 唔生我，你邊有靚叉燒食呀！？卅二公館的名菜之一，採用頂級西班牙草飼黑毛豬，肉質份外鮮嫩，秘製醬汁味道濃郁，烤製時以人手調較溫度，保證肉質得以保持於最佳狀態，必食！

黑豚肉松露鵪鶉蛋燒賣(HK$70/2件)，傳統中菜，新式做法，鵪鶉蛋燒賣大家食得多，流心的有無試過？典型一盅兩件，剖開後香氣四溢，想一件放入口享受爆漿感覺，就要小心熱啦。

金箔金魚餃(HK$95)，改變了造型，令金魚餃栩栩如生，加埋金箔氣派十足，味道比較清香、爽口，眾多肉類菜式之中，顯得份外清新。

煙燻黑鱈魚 (HK$260)，燻魚也是很熱門的選擇，而卅二公館的燻魚，不單用了黑鱈魚令魚質更滑，更香脆，而且上碟時加強了煙燻的效果，賞心悅目，而且使得燻魚更加入味，入口後Smoky氣息久久縈繞，正！

澳洲龍蝦配麻婆豆腐 HK$580，母親節又點少得龍蝦呢？今次星哥以龍蝦入饌的目標，是傳統家常菜—麻婆豆腐，加入了龍蝦肉後不但更加了菜式的口感，既滑口且爽脆，龍蝦亦能提升麻婆豆腐的整體鮮味，母親大人一定愛食。

醬烤三弄和牛肋骨 (HK$550)，好好食呀！呢款菜式真的有種《中華一番》，背景有龍有仙女飛過的感覺。超靚的和牛肋骨肉質嫩滑，精妙之處在於做法，先煎後Slow Cook 24小時，最後才澆上醬汁，原條肋骨上檯，十分入味！

Mott St Mule (HK$120) Ingredients : Ketel One Vodka / Chinese Spice Cordial / Ginger Beer

Five Spice Sherry (HK$140) Ingredients : Blanco Avion Tequila / Pedro Sherry / Five Spice / Raspberries / Sage

Forbidden Rose (HK$130) Ingredients : Vanilla Infused Machu and Chilli / Passion Fruit / Lychee / Chili / Lemon / Flower

Hanami (HK$130) Ingredients : Buffalo Trace Whiskey / Tanqueray Gin / Umeshu / Yuzu / Shiso / Ginger Beer / Chrysanthemum

Mott St. Cooler (HK$130) Ingredients : Zubrowka Vodka / Madagascar Vanilla Syrup / Szechuan Chilli / Ginger / Apple

Mott 32 卅廿公 / 中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈 / 訂座 : 2885 8688