| 香港的越南餐廳多不勝數，但歷史悠久又口碑良好的則寥寥可數。「李錦基越南餐廳」正正是少有的好味越南老店，香港資深廚師周中師傅及香港資深飲食作家梁家權都曾推介此店。 | |
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「李錦基越南餐廳」於1990年由越南華僑李錦基創立，當年位於佐敦庇利金街，全盛時期於佐敦茂林街設有兩層高分店。後來2000年李錦基舉家移民，餐廳亦隨之關門大吉。直到近年，李錦基回流香港，才重開「李錦基越南餐廳」。 當年餐廳名聲一時無兩，不少名人例如肥肥、薛家燕、呂良偉等均為捧場客，足總主席梁孔德和太太梁劉柔芬議員更是餐廳的忠實粉絲。可見「李錦基越南餐廳」平凡的外表下，原來是非一般的明星飯堂。 現在新店位於九龍窩打老道，店面光鮮亮麗，牆上掛滿畫作，與一般簡樸的越南餐廳不同，感覺舒服自在。 | |
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香茅雞翼撈檬 香茅花生粒和炒蒜非常香口惹味，雞翼亦香茅味突出，外層炸得金黃香脆，內層則保持白滑幼嫩，而且肉汁滿瀉，不會乾巴巴。檬粉冰凍爽口，而且絲絲分明不會黏到一嚿嚿，易於進食，魚露酸酸甜甜，但不會過份味濃，反而帶有一陣清香，非常開胃。 | |
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香茅豬扒 薄切豬扒大大塊，每塊都滲滿香茅味，豬扒軟稔多肉汁，而且肉味香濃，沒有冰鮮感覺。 | |
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燒豬頸肉牛丸湯檬 豬頸肉有陣陣炭香，邊位燒得香脆，肉質軟綿；牛丸非常爽口彈牙，牛味濃郁，感覺新鮮。湯底亦味鮮甘甜，不太有味精感覺。 | |
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紅豆冰 紅豆冰椰香甘醇、紅豆鬆軟 | |
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地址︰九龍窩打老道65D地下 電話︰2781 2028 營業時間︰星期一至日11︰30 – 22︰30 價錢︰$50以下 |
