高級鐘錶工複藝之中，很多人都認識陀飛輪、萬年曆、三問等複雜功能，今日再同大家介紹一項「表面」的錶盤工藝—大明火琺瑯。不少資深錶迷與專家都對大明火琺瑯相當著迷，除了質感細膩、耐用性高之外，此技術燒製出來的完美色彩也屬重要的藝術價值！在不夠10度的寒冷天氣之下，我們來圍一圍Grand FeuEnameling的爐，取一取暖。

大明火琺瑯是一種需要經過多重高溫燒製的技術，於一個琺瑯胎上塗上一層又一層的琺瑯，再反覆以爐火烘燒固定。其上色程序必需由淺至深，並由暖色開始，上完一個色調之後，置入高達800度的爐窖中讓琺瑯融化，取出等待冷卻，再不斷重覆這個步驟。

製作白色的琺瑯盤固然非常困難，如果要造出沉實的黑色面盤，更是技術考驗。純黑色需求的溫度達到900至1,200度，每一次高溫燒製，其實都是溫度與時間的考驗，Grand Feu專家如Ulysse Nardin的匠師，會在每次燒製琺瑯錶盤前，一絲不苟地磨平琺瑯表面，因為即使是最微小的缺陷，都會使整個燒製過程前功盡廢。

大明火琺瑯盤製作工序困難之極，非常耗時而且失敗率高，但好處是永不褪色，經得起時間考驗的明亮光澤、細緻質感確實令錶迷愛不釋手；尤其素色的純白、純黑，看到順滑流暢的錶盤，總有些難以言明的治癒感！