| 灣仔鵝頸橋街市的熟食中心內，有一間主力售賣清真食品，兼售少量中菜的「清真惠記」。這兒雖然環境普通，甚至可說有點馬馬虎虎，圓枱圓櫈坐得不太舒適，而且需要搭枱，地方亦有點濕滑；食物外表也是其貌不揚，但客人卻來往不斷，可見「清真惠記」的菜式味道讓人一試難忘，有著難以抵抗的吸引力。 | |
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燒鴨脾飯 燒鴨熱辣辣，鴨脾烤至油亮發光，伴著炭燒與鴨油的外皮帶著點點肥膏，咬落香脆甘香；鴨脾肉質緊實，鮮嫩多汁，豐腴油潤，甚是滋美。不同於一般燒味店的燒鴨，肉質老而乾涸，失去鴨香及鮮甜的肉汁味道。 | |
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| 除了燒鴨，「清真惠記」的咖哩羊腩飯亦是一絕。濃稠的咖哩充滿茴香味，可見香料絕對冇偷工減料；羊腩炆得很入味，羊脂肪的羶味亦非常香濃，軟稔的羊肉滲滿咖哩的獨特味道，羊腩連着筋肉及骨骼的地方鬆化柔軟，相當不錯。 | |
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地址︰灣仔寶靈頓道21號鵝頸街市1樓鵝頸熟食中心5號鋪 |
