男人最怕麻煩，乜都想快想貪方便，That's why晚餐下下都食即食麵，就係貪佢3分鐘就食得，加埋隻蛋同條腸，15分鐘咩都搞掂晒。 大佬，快還快，日日食啲咁嘅嘢，對身體好冇益架。其實食其他麵，一樣快靚正。 Mean娜今日就教你整日式蕎麥冷麵，健康得來仲涼浸浸，唔怕夏天冇胃口食；同樣15分鐘咩都搞掂晒，食慣即食麵嘅你，係時候轉吓口味，試吓日式冷麵喇。一齊學嘢啦～ 材料︰ 1.日式蕎麥麵1把 | |
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做法︰ 1.煮一鍋滾水 | |
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| 2.將蕎麥生麵放入滾水中 | |
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| 3.煮5-10分鐘，然後撈起 | |
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| 4.準備一碗冰水（最好先讓大部分冰粒融化，溫度才夠低） | |
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| 5.將煮好的蕎麥麵放進冰水裡，立刻降溫，保持麵的彈性 | |
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| 6.浸大約2-3分鐘 | |
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| 7.將麵從冰水中撈起，盤在碟上 | |
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| 8.另一個碗倒入日式冷麵汁 | |
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| 9.喜歡的話，可以加入芥末 | |
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| 10.最後在蕎麥麵上加上紫菜絲 | |
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| 11.日式蕎麥冷麵便大功告成！ | |
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| 吃時將冷麵浸泡在冷麵汁裡，更加入味更好味！ | |
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