文:MenClub 魏文青  
POSTED ON June 12, 2024 12:00 pm

由英國媒體公司William Reed於2002年創辦嘅「全球50家最佳餐廳 (The World's 50 Best Restaurant)」名單,每年都會選出全世界最好嘅50間餐廳。而2024年名單入面,就有兩間香港餐廳入選。有趣嘅係,呢兩間餐廳剛巧處於中環威靈頓街嘅同一棟大廈之中,分別係傳統粵菜「大班樓 The Chairman」,以及引入歐陸烹調方法嘅中菜「永 Wing Restaurant」。

 

「全球50家最佳餐廳」由過千位來自全球嘅食評家、美食記者、主廚及餐廳擁有人選出。而「大班樓」及「永」近年一直深受評選們喜愛,例如「大班樓」就曾於2021年成為同機制選出嘅「亞洲50家最佳餐廳」第一名。而今年3月尾公佈嘅2024年名單之中,「大班樓」及「永」亦分佔第四及第五位。

至於最新公佈嘅「全球50家最佳餐廳」中,「永」就由上年嘅90名一躍去到第20名,並同時獲得「首次入選最高名次」銜頭;而「大班樓」則由去年嘅第50名升至26名,並獲得「最佳進步獎 (hightest climber award)」。而榜首位置方面,去年獲第二嘅西班牙餐廳「Disfrutar」成為今年榜首、同樣位於西班牙嘅「Asador Extebarr」就由去年第四升上第二、第三名則由法國餐廳「Table by Bruno Verjus」奪得。