羊羹係一種日本傳統點心，一般日本人品茶時都會常備羊羹。羊羹基本上以紅豆為材料，其後亦發展到有栗子、番薯甚至係綠茶口味等等不同款式。你以為羊羹只有味道的進化？其實日本人仲會因應季節，推出特別的羊羹，就好似而家，正值夏天，京都「七條甘春堂」就推出以銀河作主題的「天の川」羊羹，呢款羊羹簡直靚到成個藝術品咁！ 切開「天の川」羊羹，可以見到底層係紅豆羊羹，而上層則利用琥珀羹晶瑩剔透透的特性，營造出夜空感覺。 | |
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| 琥珀羹的夜空部分，仲係有顏色漸層變化嘅深藍。裡面仲放咗銀箔當作星星，超級夢幻精緻。 | |
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| 「天の川」羊羹係季節限定的食品，由6月1日賣到8月13日。喺呢段期間去日本的話，不妨去「七條甘春堂」買返個「天の川」羊羹試試。 | |
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| 另外除咗「天の川」羊羹之外，「七條甘春堂」仲有揣摩溪流的「清滝の流れ」羊羹，一樣整得咁靚。 | |
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| 而呢個好似小魚缸嘅「金魚」琥珀羹，與其話係食第，不如話係擺飾更加恰當吧？ | |
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