人大咗,世界變咗,所有舊人事都變成過去之際,人就喜歡講「回憶」。就好似新荔園咁,打著懷舊旗號,吸引一班七、八十後入場,結果個個去到,都投訴唔係以前嗰回事,究竟係主辦單位做得太Hea,抑或大家都太執著於過去?都係嗰句啦,各執一詞,無從稽考。 不過呢個世代,人人都鍾意講「集體回憶」確係事實。仲記得N年前的香港,仲未有咁多連鎖快餐店時,周街都係港式快餐店。港式漢堡包、港式咖哩、港式意大利粉,味道可能唔正宗,但勝在抵食又大份,味道仲夠Local,充滿人情味,最重要係,大家由細食到大,呢啲咪就係回憶,係用錢買唔返。 何文田愛民村嘅天馬快餐,就係大家搵返呢份回憶味道的地方之一。天馬快餐由1976年開業到而家,足足有39年歷史。老實講,要喺集團式商場生存至今,確係難事。更難得的是,天馬快餐仍然保留傳統屋村小店的格局,冇咩裝修、冇咩服務,但呢種方式,正正係以前的古早味道,一齊去片感受下呢間舊港式快餐,會唔會勾起你小時候的回憶? |