八十後或九十後去街，食嘢會唔會揀去飲茶? Come on！其實想坐低好好嘆個點心唔係真係咁難嘅， | |
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| The One位於尖沙咀旺區，成棟都係I.T.集團嘅品牌服飾，係潮人必行熱點。除了高層有好幾間大酒樓之外，其餘餐廳都以西式為主，突然口痕想喺The One食中點，飲杯普洱的話，不妨稍移玉步到3樓嘅点心代表。 | |
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| 放眼望過去，以黑白灰作主調嘅点心代表一啲都唔似點心店。店內設計潮味濃郁，而且牆上更掛着Super Girls、男模Mixson等潮人食點心嘅黑白硬照，再加上一顆紅心在旁，更覺時尚。加上店員都以年輕人為主，畀人青春活力的感覺，與其話似點心店，不如話係時裝店更合理。 | |
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| 都係架！因為点心代表老闆Herbert過去從事時裝20年，希望將點心新潮化，就以經營時裝店嘅方法主理點心店，所以点心代表先包裝得咁靚仔，吸引一眾年輕顧客。而且佢哋嘅點心都係即叫即製，就算你瞓到黃朝百晏先起身，都唔怕去到啲點心已經凍晒唔好食。另外佢哋主張健康主義，食物整體感覺都唔算油膩，比起普通茶樓確係健康啲。 | |
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雪梨咸水角（4隻）$29 本來店裡原本賣「紅蘿蔔鹹水角」，但中秋將至，店裡改為賣雪梨咸水角，雖然外型唔同，但一樣咁好味。咸水角炸得香脆又唔油膩，免治豬肉做餡，每啖都夾有蝦米鹹香。 | |
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龍鬚鳳尾蝦（3隻）$49 龍鬚鳳尾蝦比得上酒樓婚宴級數，大大隻蝦配上墨魚膠，非常豐富！爽口的蝦肉配上開胃酸辣醬汁，真係冇得輸！ | |
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香炸流沙包（3個）$29 流沙包非常流心，一咬就有濃濃蛋黃香，加上師傅製作時加入少量好立克粉，令奶黃汁更滑更香。 | |
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青芥脆蝦漢堡仔（2個）$29 蝦餅炸得香脆，而且同甜甜嘅青芥辣醬非常配合，唯獨漢堡包皮烘得略硬，有點不好咬。 | |
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米菲白兔（4隻）$29 白兔棉花糖香甜軟綿，配上椰絲味道更香濃。 | |
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柚香茶凍（4件）$29 用上泰國金柚、紅茶再加西柚肉製成。先將原個柚子開邊起肉，然後倒入果凍，再加入柚子皮，雪藏後就食得，食落有粒粒西柚肉，再帶有點點柚子的甘甜。 | |
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草莓大福（4件）$29 草莓鮮甜，配上濃厚的紅豆，非常好味，糯米外皮亦有咬口，推薦！ | |
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| 茶方面則有兩種選擇：玫瑰普洱茶和人蔘烏龍茶 （茶位：每人HK$10） | |
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| 点心代表 DIM SUM ICON 地點︰尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308號舖 |
