好多人都話牛肉好毒，唔好食咁多。不過Mean娜作為一個牛魔王，叫我忍口唔食牛，同叫個男人忍手唔打飛機簡直係一Q樣！你諗下！叫你唔打飛機喎！咁痛苦，點忍呀？忍唔到咁點算呀？咪就係「Just do it！」丁照打，牛照食囉！ 雖然Mean娜好鍾意食牛，奈何我係個死窮鬼，食嚟食去都係PK超級市場嘅平價牛牛，所以我每次都好珍惜餐廳採訪時遇見嘅貴牛，如果可以，直頭想打包佢返屋企慢慢嘆。至於自己出錢食過最貴嘅牛，都只係一小片(真係好小片)普通和牛，仲要同男朋友分一半嚟食，真係嗚呼哀哉！ 星爺都有講過︰「做人冇夢想，同條咸魚有咩分別？」所以由今日開始，Mean娜要向大家宣佈︰「I have a dream，就係要食到全世界最貴牛扒！ | |
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| CNN國際新聞網絡就報導，呢個號稱「全世界最貴牛扒」其實係由法國肉販與牛隻飼育者Alexandre Polmard研發而成，一塊要成3200美金，而且唔係話食就有得食，要預先Order，等成幾個月先可以將塊牛扒送到嘴邊，認真巴閉！ | |
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| 究竟點解Alexandre Polmard啲牛要咁貴？話說佢屋企由1846年開始就搞呢門牛牛生意，去到Alexandre Polmard已經係第六代傳人。喺1990年代，Polmard嘅爸爸同祖父聯手研發咗一種前所未見嘅「冬眠」保存法，將肉置於零下43度嘅環境中，再以120公里時速冷風吹過，聽講咁做就可以令肉完全保鮮。 | |
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| 除咗呢種特別方法可以保持牛肉新鮮外，牛肉本身嘅質素都係一個重要條件。Polmard只會養Blonde Aquitaine布藍地肉牛，並且係採取自由放牧嘅方式。另外每個星期都只會宰殺四隻牛，所以佢好自豪咁話，佢嘅牛嘅生活等級絕對有五星級咁高！ | |
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| 不過更靚嘅牛，如果落係地獄廚神手上一樣會gg了！所以為保煮出嚟嘅牛肉質素，Alexandre Polmard會親自篩選廚師，呢個世界上只有少數廚師得到佢信任，而當中絕大部分都喺米芝蓮星級餐廳做過大廚，算唔算質素保證？ | |
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