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唔使去韓國 教你整食上癮「麻藥烤粟米」
文:MenClub Mean娜 圖:互聯網
POSTED ON February 19, 2016 2:25 am
廣東人做雞有特別多的方法,但係做粟米嚟嚟去去都係烤焗烚,最多就加多層牛油畀佢。想搞啲新意,不如就試吓風靡韓國人、有令人食上癮之稱嘅「麻藥粟米」啦!
所謂嘅「麻藥粟米」當然唔會真係用麻藥去整,只係因為呢隻做法嘅粟米好食到令人上癮,所以先有
「麻藥粟米」呢個名。究竟係咩做法咁神奇,可以令粟米有如斯魔力呢?估佢唔到,原來做法一啲都唔難,就係喺烤好嘅粟米上面,撒滿墨西哥嘅Cotija cheese,然後再撒上Cilli Powder,之後將粟米垂直,用刀切出粟米粒。
最後擠埋新鮮嘅檸檬汁落去,攪拌均勻~
咁就可以食得喇~係咪非常簡單呢?但首先第一步你要搵到
Cotija
cheese......
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