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極邪惡早餐 自製Carbonara流心多士
文:MenClub Mean娜 圖:互聯網
POSTED ON March 15, 2016 11:43 pm
一日之計在於晨,早餐當然都包括其中,如果唔食好啲,邊夠力量工作呢?唔少人都習慣早餐咬片包,可能係奶油多、奶醬多又或者咁烘完麵包夾芝士,食嚟食去都係呢啲口味,如果覺我Dry dry哋,搵日朝早時間鬆動啲嘅話,不如試下呢個極邪惡嘅Carbonara流心多士丫!
Carbonara流心多士材料︰
多士1片
火腿/煙肉1片
蛋1粒
日式沙律醬適量
芝士適量
鹽適量
胡椒粉隨意
做法︰
1.用日式沙律醬喺多士邊邊位擠一圈
2.將蛋黃同蛋白分開,將蛋白鋪喺多士上
3.將火腿片或者煙肉片鋪喺蛋白上
4.將多士放入焗爐焗2分鐘,然後將蛋黃放喺最上,上面再撒滿芝士,再烤3-4分鐘,令芝士融化
5.最後拎出嚟拿灑少少鹽同黑胡椒就食得!
一切開,半生熟嘅蛋黃溝埋芝士、火腿,食落就好似Carbonara咁,睇落超級好食呀!
Source︰
https://icook.tw/recipes/143186
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