飲威,有啲人會加水,有啲人會加冰,目的都係想杯威士忌有更佳風味,按照呢個邏輯,其實加舊木落去杯酒度,都唔係咩出奇嘅事啫。話說保加利亞有個養蜂人叫Trifon Mihaylov,有一晚佢同朋友飲嘢,吹吹下水就吹到話不如加木塊去杯酒度,大家當佢講吓笑,點知Mihaylov真係坐言起行,研發咗個產品叫 WooWhiskey,仲開始喺網上集資添!
WooWhiskey,顧名思義係木頭與威士忌嘅混合體,Mihaylov選取歐洲橡木,其中一款陳釀威士忌常用嘅木材,並以高溫蒸發木中嘅水份,但就skip咗橡木桶嘅燒烘程序。按照佢嘅講法,呢啲歐洲橡木塊可以為威士忌帶來純正、濃厚嘅橡木桶氣息,愈用個效果愈好。
除咗威士忌,WooWhiskey都可以應用於白葡萄酒、各款雞尾酒之中,層面非常廣泛。官網稱聲WooWhiskey得到 Jameson、Pernod Ricard 等酒業巨頭支持,但事實上Pernod Richard淨係俾咗幾枝酒佢地試,而非真正嘅資金贊助。
唔知各位飲家又點睇呢個瘋狂嘅 Idea? 官網 : https://www.indiegogo.com/projects/woowhiskey-the-first-private-whiskey-accessory--4#/