去過MenClub介紹的Bar De Luxe，相信各位Gentleman都感受過日式調酒師的魅力，那種嚴謹、細緻，對調酒的認真與執著，稱其為職人也不為過。嚟緊18 – 20號，即今個周末，又有一名日籍調酒師駕臨香江，2015年奪得Chivas日本調酒師大賽環球大賽季軍的Ryuichi Saitoh，時任東京Andaz的Rooftop Bar，日式之頂級享受，只限本周末的3個晚上。

Ryuichi Saitoh

2015年，Ryuichi San代表東京五星級酒店Andaz，到紐約出戰Chivas的賽環球大賽，面面對來自世界各地的頂級好手，12位Finalists，總共玩6輪比賽包括 : Recreating the signature drinks、The Classic Age (Touch)、The Disco Years、The Classic Age part two (Taste)、The Age of Revivalism (Sight)、The Post-War Boom (Sound)，詳細的內容可到Chiva Fb官網了解，簡單來說是鬥智鬥技術，極之困難。不過，我們的這位日籍型男都能以超卓表現奪得季軍，其實力是毋庸置疑的。

2015年Chivas環球調酒大賽

18 – 20號，由7pm開始，Ryuichi San將會展示他的大師級技術，還原時尚東京的特別風味。大師獻技，帶來5款特色Cocktail，包括於芝華士環球大賽的獲獎作品Personal Collins，以極品佳釀混合浸泡日本抹茶的Gin酒，加上自家製糖漿等多款日本食材，充滿東瀛風格。

The Mira Room One

此外，Ryuichi更為這次旅程，演繹一款首創的雞尾酒，以伏特加酒甜酒、鮮青檸汁、苦酒、新鮮紅桑子果蓉、自家製茉莉花草糖漿與辛辣芒果梳打，交織出細膩而口感豐富的都市魅力，試過你就讚好啦！

日期 : 5月18 – 20號
時間 : 7PM Till Late
地點 : 尖沙咀The Mira酒店大堂 Room One
費用 : 每杯特色 Cocktail $168