{ SKIP }
文:MenClub 波特先生  圖:互聯網
POSTED ON 23 Feb 2022

科技日新月異,電腦嘅能力已經越來越強,究竟AI幾時可以統治世界就真係話唔埋,但係而家佢地已經可以準確分辨威士忌。

作為酒評師,基本上聞一聞就可以分得出威士忌品牌及各特性,但未來呢個專業可能已經變得無用,因為一種全新嘅電子鼻將可以透過「聞」一下,就可以分析威士忌各皇特性,準確率更可高達95%。

今次呢款「威士忌嗅覺電子鼻」,係由悉尼科技大學創作的,其團隊命名為Nos.e。本身佢地設計呢款電子鼻,係用來檢測黑市上出售嘅非法動物部件,好似象牙、犀牛角等。之後團隊將電子鼻調整為氣體分析及評估食品質量。

電子鼻入面有一個瓶,裡面被加入威士忌樣本,威士忌嘅氣味就會被注入一個氣體傳感器,該傳感器會檢測各種氣味並將數據發送至電腦進行分析。然後,電子鼻會將最重要嘅氣味特徵提取出來,並由機械學習算法進行分析,目前係分別威士忌品牌、地區及風格。

結果顯示,電子鼻準確率高達 95%,未來或將可訓練來評估其他可能被偽造嘅酒類質量,如澳洲紅酒、日本威士忌或中國白葡萄酒等。

為慶祝G-Shock 40週年,Casio宣佈會推出新嘅G-Squard系列健身手錶DW-H5600,特別之處在於今次係用上G-Shock最經典嘅DW-5000C作為外型藍本,並加入一系列與運動、健康相關嘅功能,可以話係最有型嘅G-Squard系列。 ...
watchesandwine
【腕錶】G-Shock DW-H5600 經典款加入健康監測功能
14 Apr 2023
Watches Wonders 2023正式開幕,Tudor亦於錶展中公開新嘅Black Bay系列,其中其中更有蛋白面嘅Black Bay GMT。 講起Tudor Black Bay GMT,大家個腦諗到嘅應該係一隻黑色錶盤再加「百事圈」嘅腕錶。不過T ...
watchesandwine
【腕錶】Watches & Wonders 2023 Tudor推蛋白面 Black Bay GMT
27 Mar 2023