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| 香港人近期有句百搭「至理名言」︰「_ _嘅嘢我識條春咩？！」，而最常被放入「_ _」之一嘅詞語，就係「藝術」。藝術好多時會以抽象形式表達各種故事或現象，當中不乏關於情緒、思想，以至哲學的故事。所以，你睇唔明，唔係錯，因為每件藝術品背後，都需要一個說故事的人。 | |
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「The Popsy Room」老闆Jennifer自幼喜歡藝術，她感慨藝術好多時都得不到別人理解， Jennifer說︰「好多人都唔明點解幅畫隨便畫幾筆已經可以價值連城，所花嘅材料又唔係貴，憑咩賣咁高價。其實好少人願意由藝術家角度思考，作品所蘊含嘅不單止係生產成本，仲有藝術家所花的時間、心機以及構思。」 的確，現今香港人似乎比以前Keen on欣賞藝術，每當有藝術展覽，不少「偽」文青(唔係MenClub嗰位)都會Post相上Facebook曬自己幾有藝術氣質。但咪話Mean娜賤咀，你班友仔睇完真係識條鐵咩，咪又係得個睇字，睇完Post完相呃Like之後，乜「underscore」都唔記得晒啦！Jennifer為藝術家感到可惜，因為藝術家用幾個月，甚至好幾年完成的作品，大多數人喺展覽望一望就忘記，冇人有心了解作品的故事，藝術家的心血始終未能被人了解。Jennifer希望用另類方法，「教育」人們認識藝術。 | |
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Jennifer從小就有將食物與藝術結合的想法，她希望透過食物，讓人有機會及時間，細心欣賞藝術品。「The Popsy Room」正是Jennifer的夢想結晶——日間是畫廊，晚上如有人客訂枱，就化身私房菜館。「The Popsy Room」約每兩個月會更換畫展主題，曾在法國修讀藝術的Jennifer，認識不少具潛質的藝術家，她邀請畫家在畫廊展出作品的同時，亦請來曾在L’ Atelier de Joel Robuchon、Caprice等《米芝蓮》星級法國料理工作的料理師Kaze掌廚，配合展出的畫作理念，轉化成一碟碟反映畫家思想的菜式，可說是將藝術與美食融為一體。甫入如小屋般的「The Popsy Room」，Jennifer就向參觀者細說每幅畫的故事，令人真真正正把藝術「吃」進心裡。 說到感官餐廳，除了視覺及味覺的吻合，當然少不了聽覺與嗅覺。「The Popsy Room」會因應展覽主題，營造不同感官體驗，例如早前《冥想與遐思》（Meditation and Megrim）的主題，便挑選了合適的音樂及精油，來襯托藝術品的意景，利用五官感覺進一步啟導冥想與遐思的官能意識。 | |
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由即日至11月30日，「The Popsy Room」舉辦《期．遇．馬格利特》裝置藝術展。香港藝術家Shirky Chan透過摹畫比利時超現實主義畫家雷內馬格利特5幅標誌性的作品，描述自己化身成小女孩Emma，與馬格利特進行對話，窺探馬格利特對現實抱存疑惑的想法。 | |
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以下是是次展覽的Menu︰ | |
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| 《Ephemeral Evidence》對應馬格利特的《Eternal Evidence》 | |
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蘑菇湯用上白菌、雞脾菇、冬菇、Portobello等等熬製而成，質地濃稠幼滑，充滿菌香。 | |
《The Tomb of Painte》對應馬格利特的《The Tomb of the Wrestlers》 | |
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| 玫瑰花茶煙燻三文魚帶有陣陣幽香，魚肉嫩滑鮮美；柚子醬小椰菜及法式青豆帶出清新的刺激感。 | |
| 《The Truth of Mirror》對應馬格利特的《The False Mirror》 | |
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香煎龍蝦鮮甜爽口，米型Pasta混合龍蝦粒及卡邦尼汁，粒粒香口煙韌有嚼頭。 | |
《The Listing Room for Rent》對應馬格利特的《The Listening Room》 | |
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黑醋泡過的紅莓酸酸甜甜，中和飽滯感；蘋果雪芭清爽可口，加上脆脆的開心果Crush，更添層次感。 | |
地址︰上環摩囉上街30號地下 電話︰2234 6711 營業時間︰星期二至日11:00 – 17:30(畫廊) 18:00 – 00:00(私房菜) 價錢︰每人$1388(另收加一服務費)/8道菜 |
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