北歐崇尚極簡主義及永恆不朽的設計風格向來備受世人嚮往，有見及此，香港W酒店以北歐的簡約美學、實用時尚、優雅脫俗、大自然線條和材質為創作靈感，並注入W品牌的獨特玩味元素，打造全新北歐風情的下午茶套餐，讓您感受北歐幸福的生活美學。

香港W酒店首度與丹麥傢俱設計品牌BoConcept攜手合作，於WOOBAR推出充滿北歐風情的聯乘下午茶套餐——慢活．哲學Together We Hygge，學習北歐的快樂智慧之道——Hygge (讀音為hoo-gah，意指舒適愉快和難忘的悠閒時光)，以及Lagom (意指剛剛好，足夠便是最完美的)。由我們的瑞典籍W匠人總廚羅保麟(Robert Nilsson)領軍，率領糕點團隊創作共12款令人垂涎和充滿北歐風味的鹹甜小品。

創立於丹麥的高級時尚室內及傢俱設計品牌BoConcept，熱衷為於都市生活和重視生活品味的顧客設計摩登時尚傢俱及擺設。靈活多變的設計配合高級品質材質所設計的傢俱，為家居注入寧靜祥和的北歐風格，打造令人夢寐以求和充滿個人風格的舒適生活空間。透過簡約、實用、優雅大方的設計，BoConcept把品牌快樂生活哲學及態度融入生活當中。

瑞典語Fika不單單意指咖啡小休，它象徵的更是一種生活態度，讓您暫時放下繁忙的工作，享受與好友、同事、家人或愛侶之間歇息和放鬆的小確幸時光。香港W酒店為Fika時光注入慢活時尚感，12款富北歐風味的傳統特色美食揉合多款優質獨特的食材、煙燻的香氣、鮮味爆發的海中珍寶、豐腴多汁的野莓、清新幽香的刁草及香芹、濃郁幼滑的忌廉，以及簡約時尚風格的賣相，定能同時征服您的眼球味覺。

先以一系列鮮艷奪目的迷你開面三文治展開愉快的下午茶時光吧！總廚以醃三文魚、蝦肉沙律和烤和牛入饌，配以自家製紮實口感的黑麥麵包，創作充滿瑞典風味的迷你開面三文治。渴望嘗試日常少見的美食嗎？這款煙燻鹿肉配雞肝及肉醬、越橘啫喱定能讓您欲罷不能。總廚特意用上鹿肉及其他不同食材的質感組合交織成豐富層次，野性風味在您口中隨之爆發。

這趟時尚美食之旅將繼續為您帶來滿滿驚喜，您絕不能錯過琳瑯滿目的傳統北歐甜點！充滿瑞典風情的傳統甜點瑞典式杏仁小甜包Semla以鬆軟小甜麵包裹著幼滑的杏仁糖漿忌廉，絲絲玉桂香氣定能征服您嗜甜的心！另外一款迷你藍莓公主蛋糕，可以堪稱為瑞典的國民蛋糕，以杏仁糖膏包裹著鬆軟的海棉蛋糕，配上清新酸甜的藍莓，賣相造型精緻，令人愛不釋手。

WOOBAR x BoConcept慢活．哲學Together We Hygge聯乘下午茶於2018年10月15日至2019年1月1日期間限定推出，於週一至週五下午2時30分至6時期間供應(兩位用下午茶套餐港幣$458)；於週末及公眾假期下午2時至6時期間供應 (升級版兩位用下午茶配兩杯Chandon氣酒套餐港幣$588)。所有價格均另設加一服務費及於節日期間有所調整。想把愉快幸福的時光一直延續下去的話，別忘記於享用下午茶套餐後把BoConcept的精美禮品帶回家，為豐盛的下午茶作結。

精選鹹點

·      迷你開面三文治配瑞典風味蝦肉沙律、紅洋蔥、辣根及刁草

·      迷你開面三文治配烤和牛、 酸黃瓜、脆蔥及蛋黃醬

·      迷你開面三文治配煙三文魚及芥末醬

·      椰菜花忌廉泡芺配三文魚子及脆刁草

·      脆紫菜配帶子他他、小黃瓜、酸豆、刁草及檸檬青

·      煙燻鹿肉配雞肝及肉醬、越橘啫喱

精緻甜點

·         BoConcept 鳥結糖

·         瑞典式杏仁小甜包Semla

·         沙棘果及烤朱古力筒

·         迷你藍莓公主蛋糕

·         朱古力椰香燕麥棒棒糖

·         士多啤梨香橙忌廉筒

WOOBAR x BoConcept慢活．哲學Together We Hygge下午茶

•       兩位用下午茶套餐

週一至週五(公眾假期除外)

下午2時30分至6時

兩位港幣$458+10%

•       升級版兩位用下午茶套餐

配兩杯Chandon氣酒

週六至日及公眾假期

下午2時至6時

兩位港幣$588 + 10%

預訂電話：3717 2889