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文:MenClub Mean娜  圖:MenClub
POSTED ON 02 Dec 2014

喜愛夜蒲的你,是咪個個聖誕前夕都會落老蘭Clubbing感受節日氣氛,順便同各地囡囡肉搏埋身先?Come on James~人大了,要升呢,Clubbing這種年青玩意,就隨著青春小烏一起飛走吧!做人應該要越漸進步,今年就由蘭桂芳嘅地面,升級到蘭桂芳嘅天台去感受聖誕吧!

MenClub當然唔會叫你求其搵棟大廈爆天台開P,皆因聖誕當晚「Azure Restaurant Slash Bar」已為你準備好一個Rooftop Party,有得食有得飲仲有璀璨夜景陪你過聖誕。

位於維港對岸的「Azure Restaurant Slash Bar」踞高隆堡蘭桂芳酒店頂層,曾獲Asia Tatler評選為2008 - 2014年度「香港及澳門最佳食府」之一名銜、DiningCity頒發2013年冬季版香港餐廳週「最佳酒店餐廳」殊榮,亦獲南華早報頒發「2013年Top Tables」、CityLife雜誌頒發「2013年遊客至愛食府大獎」,及由英國星期日泰晤士報評選為「全球20大最佳空中酒吧」第七位。可見「Azure Restaurant Slash Bar」確係威過威威司令,而且目前蘭桂芳內只有「Azure Restaurant Slash Bar」可以開放天台為酒吧,畀你飽覽中環夜景,其他地面上嘅酒吧,就只能繼續讓你睇中環嘅街燈吧。

「Azure Restaurant Slash Bar」分上下兩層,下層有吧枱,桌球枱和一些小房間等。





經過螺旋形的白色樓梯,行至二樓,便看見180度都是窗,可以遠眺華麗夜景。這裡裝修格調走高檔路線,以Tiffany藍色作為主色,柔和的燈光襯托著皮椅子及Vintage感覺的傢俬擺設,予人平和舒適的感覺。







開揚的天台可以看見中環夜景,聖誕前夕更有DJ坐陣,搞好氣氛。




當日將會有龍蝦湯及五殼麥包打頭陣。採蝦膏豐富的加拿大龍蝦,然後用慢火炒香龍蝦,再加上茄膏、白蘭地熬製湯頭半日以上,煮出啖啖龍蝦味的濃湯;而自家製五殼麥包非常軟熟,配上招牌三色牛油, 可以一次過品嚐到香草、蕃茄乾以及蒜茸三種味道。




Parma Ham肉質軟身而味道甘香,配上蜜瓜味道咸甜得宜。



Roasted Pumpkin Salad用有機的水耕蔬菜,新鮮健康,而且菜味濃郁,口感爽脆,十分清新。



Tomato & Mozzarella Salad採用澳洲蕃茄及意大利Mozzarella芝士,微微的羶味與清甜的蕃茄非常配合。



Roasted Australian Beef Rib Eye採澳洲肉眼扒,較為軟稔,而且肉味重,油花頗多,肉汁保留得很好。

Grilled Lamb Chop採澳洲羊架,味道不太羶,廚師先以慢煮方法把肉汁封鎖,再搽上法國芥末,並用香料及海鹽再加上麵包糠包裹羊架,到最後才拿去焗。四骨連肉,脂肪在烤香後已溶化,而且肉身嫩滑,味道討好。




地址︰中環蘭桂坊雲咸街33號隆堡蘭桂坊酒店29-30樓
電話︰3518 9330
派對時間︰24 Dec 20:00 - 00:00
價錢︰$700/per person(pre-book) $800/per person(on the door)
網址︰http://www.hotel-lkf.com.hk/dining/default-en.html




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