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| 韓流（非台灣）一早瘋魔全球，我講的不是韓式炸雞，而是餐飲界的韓流現象，最有名的一定是美國韓裔名廚David Chang，一早在紐約成名，說近一點，上年年尾南韓電視極具人氣的名廚崔賢碩快閃Ozone，而下個月亦會有一個韓流超新星來港，紐約最新米芝蓮一星Atomix，來港聯乘TATE DINING ROOM 進行限定兩場四手晚宴。 | |
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| 紐約當地最注目新星，就是開業不足一年便得到米芝蓮一星的Atomix，一間由夫妻檔Junghyun 及Ellia Park共同創辦的高級韓國餐廳，開業不足一年，Atomix已獲得米芝蓮一星的殊榮，並贏得國內多家一線傳媒的好評，當中包括獲New York Times評選為2018年十大最佳新餐廳、Esquire全美最佳新餐廳，以及OAD 2019年北美100最佳餐廳第14位。最近，大廚Junghyun Park亦獲 Food & Wine雜誌選為2019年最佳新廚師。Atomix層出不窮的十道菜嘗味菜單能展現大廚令人印象深刻的烹飪技巧，讓食客透過不同角度體驗傳統的韓國文化。 | |
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| 香港米芝蓮一星餐廳兼Relais & Châteaux 成員TATE Dining Room將會在5月28日及29日，一連兩晚舉辦與客席大廚Atomix 的Junghyun ‘JP’ Park一同聯手呈獻的烹飪活動。八道菜的四手乘聯菜單定價每位HK$1,980+10%，另可以HK$600加配美酒配對。 | |
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TATE Dining Room 日期：5月28日及29日 地址：上環荷李活道 210 號 營業時間：7pm-11pm 電話：2555 2172 價錢：八道菜的四手乘聯菜單定價每位HK$1,980+10%，另可以HK$600加配美酒配對。 |
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