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係女人都鍾意浪漫，有「水都」之稱的威尼斯，可算是歐洲其中一個浪漫城市。 暫時無長假又或你未儲夠彈藥陪女友去威尼斯，唔緊要，但點都要做啲行動，令佢覺得你冇將呢個旅行計劃放埋一邊，講完就算。 其實，星期六、日可以去澳門威尼斯人（The Venetian Macao）。睇吓拱橋、小運河、石板路，你有盡過力，佢唔會唔知。咁如果你連「過大海」都嫌麻煩，OK！留番喺香港都得。 香港成日話乜都有得食，不乏意大利餐廳。不過，以威尼斯做主題的，SEPA: Bacaro Veneziano算係第一間。唔駛怕暈船浪，喺中環半山都可feel吓威尼斯究竟係點。 | |
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| 灰白石牆襯托藍綠色的門窗，幾有意大利東北部小店味道，開門入去望吓先 | |
SEPA: Bacaro Veneziano係香港首間威尼斯主題餐廳，SEPA於威尼斯方言中解作墨魚。威尼斯被運河包圍，所以水產特別豐富。墨魚作為當地及香港其中一種受歡迎的食材，間接連繫兩地飲食文化。 餐廳為了讓客人體驗威尼斯文化，設計方面幾細心，例如SEPA標誌的字體，參照自目前威尼斯街道及地址的字形，A字的字款靈感來自墨魚鬚，夠晒多故仔。 | |
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| A字尾端似唔似墨魚觸鬚？唔講唔覺，望真啲，就覺得好似 | |
| 甫入餐廳，見到許多威尼斯傳統建築及特色設計。例如由Bluemoon Venice生產的威尼斯面具，該公司專門生產威尼斯著名的紙漿面具，過去五份一世紀致力推廣及製作這門傳統工藝，在威尼斯地區非常 具代表性。 | |
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| 紙漿面具 | |
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| 橙黃色燈光襯托著金色面具，非常華麗 | |
| 餐桌及座椅亦充滿威尼斯特色，餐桌形狀以釣魚浮標為概念，分幾種顏色。灰色的分隔線代表威尼斯的水印，藍色則代表湖水，棕色是大地，表達了威尼斯獨特的地理環境。 | |
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| 木製的餐桌就好似浮在水上的小木船 | |
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| 餐桌底下分3種顏色，營造建築物浸在水裡的感覺 | |
| SEPA的酒架亦是特別打造。酒架以常用於威尼斯繫泊處的le bricole（焊鍋）為靈感，由工人親自手繪金色桿。 | |
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| 金屬桿由人手親自上色，好精緻 | |
| SEPA: Bacaro Veneziano基本上可分為3區，酒吧區、陽台區以及室外區。 | |
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| 酒吧區有長長的雲石Bar枱區域，約可容納12人 | |
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| 要到樓上的陽台，必先穿過這條狹長樓梯 | |
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| 陽台區域主要接待已訂位的客人，雖然要行樓梯，但上到去，觀景好特別 | |
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| 戶外區雖然只能容納16人，但勝在清靜，同朋友偈密計一流 | |
| SEPA請來意大利最年輕的米芝蓮二星名廚Enrico Bartolini主理菜式，話明威尼斯餐廳，菜式當然以威尼斯飲食文化為主，再加插Enrico Bartolini的設計菜。 | |
意式鱸魚刺身配意大利青瓜、薄荷及檸檬汁（Seabass Carpaccio with Zucchini, Mint and Lemon） 鱸魚刺身非常爽滑，加上清新的薄荷及檸檬汁，酸酸甜甜非常開胃。 | |
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香煎牛骨髓配燒牛膝肉汁（Bone Marrow with Saffron Risotto-Cracker） 牛味非常香濃，牛骨髓充滿了油脂，口感豐厚，入口即溶。 | |
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小牛舌配黃芥末及莎莎醬Bomba包（Veal Tongue with Mustard, and Salsa Verde ‘Bomba’） Bomba是威尼斯常見的菜式，從麵粉至調味料，SEPA都採用意大利出品的食材，原汁原味。 | |
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SEPA招牌汁煮墨魚（SEPA） 墨魚味道突出，十分鮮甜；白色的薯蓉打得幼細，食落Creamy，不會有渣，推介！ | |
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Rosemary Spritz 味道偏甜，有點果汁味，適合怕酒味嗆喉的女士。 | |
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Gran Classico Negroni 帶有點點橙皮的香氣，同時味道偏苦澀，酒味甚重。 | |
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| SEPA: Bacaro Veneziano餐廳有一個背景故事，來自意大利一位著名喜劇大師Carlo Goldoni的作品。Carlo Goldoni1743年創The Servant of Two Masters故事，講述可歌可泣的愛情故事，而主角就是以下四位人物。邊有女人對愛情故事唔心動？ | |
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SEPA: Bacaro Veneziano | |
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地址︰中環半山堅道61號 |