{ SKIP }
文:MenClub 魏文青  
POSTED ON 14 Oct 2022

由太古坊主辦嘅「糖廠街市集」,近年發展成填飽一眾「太古人」嘅美食熱點,亦會定期舉行美食活動,而由下星期起,市集將會再次舉行啤酒節,搵黎14 個本地人氣手工啤酒品牌、每個品牌提供五款啤酒,換言之啤酒節舉行嘅三日內,場內總共會有超過70款「本地啤」,再配上環球美食,各位啤酒、美食愛好者要留意啦。

今年嘅啤酒節將於德宏大廈 2 樓 KIN Food Halls中舉行,更會與香港精釀啤酒協會合作,搵黎包括「少爺啤」、「大圍啤」、「香港啤酒」等14個本地啤酒品牌,提供由IPA (淡色愛爾啤酒)、English Ale (英式愛爾啤酒)、Pilsner (皮爾森啤酒) 到Lager (拉格啤酒)甚至泰式啤酒等共70款精釀啤酒,由低酒精到高酒精,由濃到淡,總有一款啱你口味。

Blaze Beer Club嘅大三元XAP 配OBP嘅韓式炸

Herose Beer Co. 嘅BEER 配KIN Sushi嘅壽司組合

H.K. Lovecraft嘅King in Yellow配Sake Central嘅吉烈蝦餅三文治

Double Haven 嘅Double Haven Lager配The Second Draft嘅大坑薯條

大圍啤嘅伯爵茶Amber Ale配Easy! Buddy嘅Buddy 泰國羅勒牛肉飯

好酒當然要配美食。場內除咗有KIN Food Halls提供嘅環球美食,仲會搵黎城中多間高質餐廳合作,當中包括米芝蓮一星餐廳 Yardbird、 Second Draft、Sake Central、Emmer等。部份餐廳亦會聯乘各大啤酒品牌,推出特色配搭,例如Yardley Brothers 嘅泰式風味啤酒「Thai Chilli Getaway」就會配上Easy! Buddy 的「泰式雜錦串燒」、Blaze Beer Club 的 大三元 XPA 配 OBP 的韓式炸雞、Owlsome Brothers 的 Shiro - Coedo 啤酒配搭由 Chef Studio by Eddy 主理的龍蝦湯喇沙等,啤酒美食相輔相乘。想參加嘅話就記得先去官網購票啦!

「糖廠街市集 x KIN Food Halls:啤酒節2022」
日期:10月20-22日
時間:平日晚上6點至9點、星期六下午4點至7點、8點半至11點半
地點:太古坊德宏大廈2樓KIN Food Halls
官方網站:https://www.events.taikooplace.com/beerfest-2022

天時暑熱,有時的確會令人失去胃口,就算要食都會選擇清爽開胃的食物。但若然你與我一樣無肉不歡,而且熱愛日本和牛的話,又有冇唔膩口嘅選擇?位於銅鑼灣的N.I.C.E Yakiniku Fine Wine,可能就係一個好選擇啦。 ...
gourmet
【本地美食】不膩口的日本和牛 銅鑼灣高級燒肉店「N.I.C.E.」
14 Jul 2022
香港嘅茶記文化,一字寄之曰:快!而當中嘅佼佼者當然係「澳牛」嘅光速餐,甚至唔少遊客都會特登去體驗一下。但原來「光速餐」並唔係香港獨有,日本福岡縣「Mr.George 東合川店」明明係間漢堡扒店,但一樣可以做到30 ...
gourmet
【日本】日本版澳牛光速餐 漢堡扒店30秒上菜
03 May 2022