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由太古坊主辦嘅「糖廠街市集」,近年發展成填飽一眾「太古人」嘅美食熱點,亦會定期舉行美食活動,而由下星期起,市集將會再次舉行啤酒節,搵黎14 個本地人氣手工啤酒品牌、每個品牌提供五款啤酒,換言之啤酒節舉行嘅三日內,場內總共會有超過70款「本地啤」,再配上環球美食,各位啤酒、美食愛好者要留意啦。 |
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今年嘅啤酒節將於德宏大廈 2 樓 KIN Food Halls中舉行,更會與香港精釀啤酒協會合作,搵黎包括「少爺啤」、「大圍啤」、「香港啤酒」等14個本地啤酒品牌,提供由IPA (淡色愛爾啤酒)、English Ale (英式愛爾啤酒)、Pilsner (皮爾森啤酒) 到Lager (拉格啤酒)甚至泰式啤酒等共70款精釀啤酒,由低酒精到高酒精,由濃到淡,總有一款啱你口味。 |
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Blaze Beer Club嘅大三元XAP 配OBP嘅韓式炸 Herose Beer Co. 嘅BEER 配KIN Sushi嘅壽司組合 Double Haven 嘅Double Haven Lager配The Second Draft嘅大坑薯條 大圍啤嘅伯爵茶Amber Ale配Easy! Buddy嘅Buddy 泰國羅勒牛肉飯 |
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好酒當然要配美食。場內除咗有KIN Food Halls提供嘅環球美食,仲會搵黎城中多間高質餐廳合作,當中包括米芝蓮一星餐廳 Yardbird、 Second Draft、Sake Central、Emmer等。部份餐廳亦會聯乘各大啤酒品牌,推出特色配搭,例如Yardley Brothers 嘅泰式風味啤酒「Thai Chilli Getaway」就會配上Easy! Buddy 的「泰式雜錦串燒」、Blaze Beer Club 的 大三元 XPA 配 OBP 的韓式炸雞、Owlsome Brothers 的 Shiro - Coedo 啤酒配搭由 Chef Studio by Eddy 主理的龍蝦湯喇沙等,啤酒美食相輔相乘。想參加嘅話就記得先去官網購票啦! |
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「糖廠街市集 x KIN Food Halls:啤酒節2022」 |