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12點鐘,又係放Lunch時間,你哋今日食乜先?Mean娜就未放飯,但肚仔餓餓,唯有上網睇吓有咩好食。喂!點知畀我見到日本呢期興緊呢樣食物,知唔知係乜?一眼明晒,就係薯條+蕎麥麵!好明顯呢間嘢一定係明將啲Friend啦! 就咁睇好似奇L怪咁,但呢個新菜式,竟然畀佢由大阪紅到去東京,唔通呢樣嘢係堅好食? | |
「薯條蕎麥麵」最早其實係大阪「阪急そば若菜」推出嘅商品,就係將酥脆的薯條,泡到蕎麥麵的湯裡面,充分吸收湯汁。 | |
呢種奇奇怪怪的食法,以為玩一排就會完啦,點知最近竟然傳到東京,富士そば某啲限定分店(例如︰神田店、渋谷下田ビル店、鶯谷店),都開始提供薯條蕎麥麵。 | |
售價仲要比富士そば其他蕎麥麵貴啲,又再質疑,唔通真係好好食?? | |
不過同大阪「阪急そば若菜」唔同,富士そば的薯條蕎麥麵,並唔係分開送上,而係直接將佢哋放埋一齊送上。 | |
放喺蕎麥麵上的薯條,唔會好似一般薯條咁,有加鹽調味,而係唔加調味就咁炸,然後浸泡在湯裡,吸收蕎麥麵湯的味道。聽聞仲會越浸越好食。 | |
如果嚟緊去日本的話,大家不妨試吓呢款新菜式,睇吓味道Work唔Work? | |