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文:MenClub Mean娜  圖:互聯網
POSTED ON 09 Oct 2015

所謂嘅鯉魚壽司,唔係用鯉魚嘅肉去整壽司,而係整出鯉魚造型嘅壽司。好似呢種整成特殊造型嘅壽司,日本人一般稱為「細工寿司」或者「飾り寿司」。食嘅時候,「細工寿司」都會同其他壽司擺埋一齊,而咩時候會食到「細工寿司」呢?多數都係慶祝嘅時候,就會見到咁精美嘅造型壽司架喇。

最近Twitter上就有位網友hayato☆@マクロファージ(@famitikin115)將鯉魚壽司嘅相放上網,短時間內就喺Twitter上被瘋傳,原因係啲鯉魚壽司實在太逼真喇!一齊睇過!


其實呢種鯉魚壽司係用墨魚整出外型,裡面再用海膽、蛋黃、三文魚、紫菜等等食材整出鯉魚身上嘅花紋。


而呢個喺Twitter上造成話題嘅鯉魚壽司,其實係嚟自大分縣一間叫做「丹匠」嘅壽司店。佢用壽司食材整出鯉魚模樣嘅「錦鯉 姿寿司」,之前都有被畫入漫畫當中。


而呢個專門製作宅配壽司嘅「丹匠」,仲會將超逼真嘅錦鯉壽司放入便當盒入面賣,對大人嚟講可能會係個好好嘅驚喜,不過都因為過於逼真,有時會嚇親小朋友。


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