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文:MenClub Mean娜  圖:互聯網
POSTED ON 19 Mar 2016
成日見日本人將啲食物左溝右溝溝出新味道,的確幾有創意!今次日本又有餐廳搞搞新意思,將蕎麥麵cross over麵包!可以點食?麵包浸湯食?麵包做餸食?啱咗少少~答案係將麵包拎去做炸天婦羅配麵食呀!登登登凳!呢個就係日本蕎麥麵店「箱根そば」期間限定嘅「法包天婦羅蕎麥麵」喇!


話說日本連鎖蕎麥麵店「箱根そば」為咗紀念開店50週年,於是同連鎖麵包店「HOKUO」合作,推出法包天婦羅蕎麥麵,除咗有法包天婦羅蕎麥麵(明太チーズフランス天そば),仲有將炒麵換成蕎麥麵嘅蕎麥麵可樂餅麵包(箱根そばコロッケパン)。




不過我哋重點都係介紹法包天婦羅蕎麥麵(明太チーズフランス天そば),其實佢唔係成片法包拎去炸,佢嘅造法分兩個Step,首先喺面層放明太子同芝士,底層就包咗天婦羅嘅麵衣,再放入蕎麥麵嘅湯裡面做配菜,等麵衣吸滿湯汁就同蕎麥麵一齊食,唔少食過嘅網友都話出乎意料地好味!




如果你喺日本,又有興趣試的話就要盡快喇,因為期間限定只去到3月27日為止,過咗就冇得食架喇!

Source︰http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1603/11/news156.html




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