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文:MenClub 史提芬  
POSTED ON 14 May 2024

牛扒一直深受不少香港人的歡迎,可是身處於香港地想到扒房吃到高質的牛扒,實在所費不貲。而今天為大家介紹一間位於深水埗的扒房 Supreme Steak & Grill ,不僅出品可媲美酒店級數 ,而且價錢實惠相宜,性價比極高。

位於深水埗福榮街的這間扒房 Supreme Steak & Grill 創辦人屈先生是個「牛扒癡」,他鍾情「鋸扒」多年,也去過坊間各大扒房,但始終都吃不到自己心水的味道,而且更覺得在香港地吃牛扒的費用高昂,於是便便把心一橫,自行開設了一間扒房,主打來自世界各地的多款高質扒類,牛扒、羊架、烤比目魚扒、西班 牙黑毛豬,希望讓香港人享受到價廉物美、猶如扒房級數的出品。曾任工程師的他,憑藉多年工程師經驗,建立酒店級廚具扒爐,研發及制定廚房料理流程,將人手的影響減至最低,製作高質成品,讓美味及完美的牛扒,成為店中既定的標準。

而為了帶給食客更多味蕾新驚喜,Supreme Steak & Grill 推出 2 款全新餐單 ,產自日本九洲的頂級 A5 和牛西冷牛扒,以堪稱完美的肉質油脂分佈,及擁濃郁牛肉香氣而聞名,以特製扒爐精確烹調至食客要求熟度,入口即能感受鮮甜油脂在口腔內瞬間融化,齒頰留香,配上有嚼勁的肉質,無論是點上由老闆親自調配和製作的滋味黑椒醬伴吃,或是簡單灑上鹽及香草享用皆非常滋味。

Supreme Steak & Grill 店中餐牌簡而精,款式不過 10 款,除了 2 款新菜式外,多款招牌菜式亦各自各精采,從扒類、意粉、到漢 堡皆應有盡有,包括 3 款各有特色的牛扒部位,肉質軟嫩富有油香的安格斯肋眼牛扒,肉質鬆軟、肉味特濃的「安格斯封門柳」以及有 Queen of Steak 之稱的「澳洲 M7 和牛里脊」,位置近里脊下近臀部蓋肉,部位活動較少,肉質如牛柳般幼嫩,肉味卻超豐盈。

最近,Supreme Steak & Grill 更推出了二人同行優惠,只要任點一份指定套餐,即可以優惠價 $280 加配日本九洲 A5 和牛西冷牛扒套餐 1 份,再加上牛扒 的最佳配搭 - 金黃香脆的即炸薯條,現在只要光顧晚市套餐,更可享薯條無限量供應,隨餐更附上餐飲, 讓你嘆盡滿足滋味!

Supreme Steak & Grill
店舖地址 :深水埗福榮街 161 號永邦樓地舖
營業時間 :星期一至日:12:00 - 22:00
聯絡電話 :9880 2237
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