唔係話特登重口味，如果大家用一個巨大生態系統的角度睇，其實地球上所有液體都是過濾後再飲用，即使你買號稱最清純的蒸餾水，那瓶透徹的清水，曾幾何時都是混濁不堪。事實如此，但夠膽講用Urine做原料嘅品牌，又有幾多個? 最近丹麥的啤酒公司Nørrebro Bryghus就收集了50,000公升的人類尿液，釀製出叫The Pisner的啤酒，實行飲完痾，痾完又再飲，無限循環。

可能你會問，50,000公升到底要儲幾多年先儲到？如果係一個大型活動，又有酒飲，好快就儲到。The Pisner的原料來自丹麥的夏日音樂節—Roskilde Festival，不過大家不要誤會，酒廠沒有真的直加尿液到釀酒過程裡，其啤酒也沒有真正的尿味！他們使用人類尿液代替動物排泄物作為種植大麥的肥料，諗深一層其實都屬於自然有機物料，夠健康喎！

雖然The Pisner號稱是首個大型回收人類排泄物的酒液，但此說法又令我諗起《你的名字》裡的口嚼酒，古代的日本也有用口嚼的方式，讓唾液中的澱粉酶會使澱粉糖化，只不過用美少女、處女的唾液，令人感覺乾淨一點。計我話，如果The Pisner識玩，一定是標榜用日本JK的排泄物，放諸日本市場，必然炒上天價。

The Pisner產量不多，只有大約60,000瓶，而RateBeer網站上，有飲家評佢「Medium body, again sweet, cleam malts with this slightly spicy, piney edge - a bit like urinal balls.」救命，笑到我有腹肌。

Source : noerrebrobryghus.dk