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文:MenClub 魏文青  
POSTED ON 09 Sep 2022

品牌故事向來都係引人入勝,而蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌「The Balvenie」嘅品牌故事,就唔單止可以聽到、睇到,甚至仲可以聞到、嚐到。因為佢哋最新推出嘅「The Stories」系列威士忌,就係以品牌自傲嘅「五大手工工藝」為主題,製作出令人陶醉嘅單一麥芽威士忌之外,更希望令大家了解酒液背後嘅故事。

The Balvenie 單一麥芽威士忌是蘇格蘭少數Speyside仍堅持使用獨特五大手工工藝,即自種麥田、手工翻麥、專屬銅匠技藝、專屬桶匠技藝及首席調酒師嘅威士忌酒廠。而佢哋最新推出嘅「The Stories」系列,就係以呢五大手工工藝為靈感。其中「The Balvenie Aged 12 Years: The Sweet Toast of American Oak」就係指品牌用上從美國肯得基州進口嘅全新橡木桶、重度烘烤後,再將曾在波本桶熟成嘅酒液,最後得出口感更複雜、帶有水果密餞、椰子及香茸風味嘅威士忌。

而「The Balvenie Aged 14 Years: The Week of Peat」就係來自酒廠經理Ian Millar從Isle島的酒廠上得到靈感,從而改變Balvenie嘅配方,利用酒廠空餘嘅一週製作出充滿獨特泥煤味威士忌嘅經過。

「故事系列」嘅每支威士忌都會附一份有聲書QR Code,透過The Balvenie 匠人與 The Balvenie 的全球品牌大使Gemma Paterson 的現場對話錄音,,讓一眾威士忌愛好者身歷其境,了解每支酒款背後的故事。

早前香港Balvenie亦牌特意邀請兩位新生代導演-憑《淪落人》獲得第38屆金像獎「新晉導演」獎的陳小娟、執導《濁水漂流》而
獲得第58屆金馬獎「最佳改編劇本」的李駿碩進行對談,以釀造單一麥芽威士忌對照電影創作,連結兩者嘅匠人精神。

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