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文:MenClub Raphael  圖:互聯網
POSTED ON 11 Oct 2016

古酒、陳年佳釀背後蘊藏的是跨越代之激情,The Glenlivet最近發佈50年威士忌系列嘅第二款作品 : Vintage 1966。由品牌釀酒大師Robert Arthur於1966年蒸餾陳釀,至50年後嘅今日,再由Alan Winchester承傳面世。相信隻威士忌比大部份睇緊篇文嘅朋友還要年長,人生70古來稀,一隻靚威去到50歲,其價值已非單睇售價可以估量。

繼Vintage 1964,新品Vintage 1966成為The Glenlivet第二枝最珍稀、最具代表性、最勁嘅作品。到底對上50年歷史代表啲咩? 人類登月、柏林圍牆倒下、電腦手機、光纖科技革命、仲有最近VR技術,威士忌從橡木桶中重見天日,陌生嘅世界裡面,往日如昔嘅,只有承傳光榮歷史嘅威士忌愛好者們。

從酒窖中慢慢熟成而昇華,保留The Glenlivet標誌性嘅輕柔、香甜氣息,複雜層次由雪莉桶帶出嘅肉桂、甘草、朱古力香橙、香料所組成,餘韻悠長而順滑,最後帶有點點辛澀作休止符。Glasstorm Studio製作手工熱吹酒瓶,優美線條襯托出酒液之柔滑;Gold Stopper出自設計師silversmith Richard Fox之手,煙水晶用以呈現Vintage 1966年深邃豐潤嘅酒色。

The Glenlivet Winchester Collection將於10月21日喺紐約進行拍賣,收益會撥捐British Crafts Council,以協助匠人工藝嘅發展。限量100枝嘅Vintage 1966亦會公開發售,價錢為US$25,000。


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