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| 居酒屋俾你最大嘅印象係咩？A：坐得迫／B：好鬼嘈／C： 勁食串燒。老實講，地方無返咁大嘅居酒屋都好難可以脫離呢幾個問題，不過咁，銅鑼灣有間日本殿堂級居酒屋，坐得闊落不在話，古典風裝潢同傳統日式廂座別有韻味，仲啱啱入手咗一批鹿兒島美食，最啱成班友仔可以放工邊飲邊食！
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| 來自日本的居酒屋權八，接待過唔少名流政要，喺日本都屬殿堂級。室內環境夠開揚，古典和風裝潢與傳統日式廂座，有說連《Kill Bill》嘅場景都照住參考，一改居酒屋狹窄嘈雜的想法，連香港米芝蓮亦有推介。 | |
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| 菜單勝在食物種類夠多，食客必食串燒、天婦羅，還有每日鮮製蕎麥麵，特盛清酒選單更多達88款，不可錯過。除了常設的餐牌外，仲不時找來日本各地美食，好似神戶、三重、佐賀、宮城等，今期主角就係鹿兒島。咁到底有咩食？我就咁打晒出嚟，黑毛和牛、南州黑豚、黑薩摩雞、養殖黑鮪、深海黑鰹、福山黑酢，仲有赤花間八、大池魚、牡丹鱧、安納芋等等在地名產！ | |
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| 權八嘅蕎麥麵全部由大廚輝師傅每日新鮮手打，沾上鮮磨芥末同日本醬油，清新健康。 | |
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| 選鹿兒島A5和牛，用當地壽喜燒食法，先乾煎和牛，隨後加入Sukiyaki醬汁，最後沾蛋漿，油香滿溢。 | |
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| 取間八魚中的極品—赤花間八，原條重達8kg，粉紅通透，肉質爽滑油分足，屬罕有的刺身魚。 | |
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| 燒自家製銀魚一夜乾
大池魚刺身 以天然礦物質作肥料種植的番薯亦成就了釀造燒酎的絕佳條件，令鹿兒島成為世界聞名的燒酌王國。權八是次為港人帶來四款獨特芋燒酎及梅酒，均由位於鹿兒島西面的薩摩金山藏酒莊採用「黃金千貫」紅薯以古法釀造，包括吾唯足知本格芋燒酎、金山藏薩摩燒酎。
吾唯足知本格芋燒酎
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓 電話：2787 3688 營業時間：11:30am – 11:30pm (星期日至四)；11:30am – 12:00mn (星期五、六及假期前夕) |