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文:MenClub William 圖:互聯網
POSTED ON 18 Apr 2018
英國東北小鎮Durham就有間漢堡店,驟眼看來相當正常,餐牌上供應的鴨油薯條,黑麥椒鹽脆餅rye pretzels,評價仲幾好,不過一到四月,漢堡店就會推出Tarantula Challenge「奇味」系列,以漢堡上各款奇怪食材做招徠,今個月輪到食蜘蛛.....

餐廳舉辦Tarantula Challenge,目的就為咗俾客人試試各種新奇肉款的味道,「奇味」系列使用過多款偏門肉款,例如蟒蛇、駱駝、龜、鱷魚,甚至是"Rocky Mountain Oysters",即是「牛波子」,你會發現食蜘蛛原來好少嘢。餐廳定時定候在Facebook公佈餐廳當日的「奇味」肉款,成功挑戰可得T shirt 一枚,well,好開心呀。

我曾經在東南亞的夜市食過炸蜘蛛,但我記得無咩肉,仲乾到Hihi。有人話此等捕鳥蛛味道如蟹肉,偶然仲有一股金屬味,身同腳係唔同味嫁!雖然我知道未來食蟲文化可能會更普及,不過......成隻炸過的捕鳥蛛就咁放上漢堡到,我自己就麻麻地啦。

BTW我喺淘寶search 食用蜘蛛,佢竟然俾呢D嘢我....

http://www.bullcityburgerandbrewery.com/exotic-meat-month.html#Tarantula

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