雖然大家都知即食麵好唔健康，但有時懶起上嚟又真係好難抗拒嘅，尤其係最近夜晚睇波睇到餓餓哋整返個嚟食就最開心。見到市面上咁多款麵唔知點揀好？咁不如參考下有「即食麵之神」之稱嘅食評家Hans Lienesch，最新所選出嘅全球10大即食麵。

即食麵食評家Hans Lienesch，差唔多喺10年前就開設Youtube頻道及網站「The Ramen Rater」點評全球各款即食麵，並喺每年選出最好食嘅10款。另外，為求盡量公正，每款麵都會依照包裝上嘅說明嚟煮，2021年排行榜如下：

10. 壽桃牌冬陰功拉麵（香港）

9. 老媽扮麵擔擔麵（台灣）

8. Prima Taste檳城白咖哩（新加坡）

7. Red Chef青酸辣湯麵（馬來西亞）

6. Samyang火辣白醬奶油雞肉辣炒年糕麵（韓國）

5. Red Chef櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）

4. 老饕半筋半肉牛肉麵（台灣）

3. MyKuali檳城白咖哩湯麵（馬來西亞）

2. Chillies Brand蝦米香乾撈麵（新加坡）

1. Prima Taste叻沙全麥拉麵（新加坡）

如果大家唔係第一次見到呢個榜，應該都會有種似陳相識嘅感覺，因為有好幾款麵差唔多每年都入圍，只不過名次上執咗位咁解。但有趣嘅係，作為即食麵發源地嘅日本一款都冇上榜，可能相較東南亞國家，日本即食麵口味較淡，所以呢位口味偏重嘅食評家睇唔上眼。唔知大家又鍾意食咩麵呢？

10. 壽桃牌冬陰功拉麵（香港）

9. 老媽扮麵擔擔麵（台灣）

8. Prima Taste檳城白咖哩（新加坡）

7. Red Chef青酸辣湯麵（馬來西亞）

6. Samyang火辣白醬奶油雞肉辣炒年糕麵（韓國）

5. Red Chef櫻花蝦辣湯麵（馬來西亞）

4. 老饕半筋半肉牛肉麵（台灣）

3. MyKuali檳城白咖哩湯麵（馬來西亞）

2. Chillies Brand蝦米香乾撈麵（新加坡）

1. Prima Taste叻沙全麥拉麵（新加坡）

資料來源：The Ramen Rater