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圖:互聯網
POSTED ON 23 May 2024

Sen-ryo千両全新菜單匯萃饗宴日前正式推出,多款新菜式及經典菜色,加上全新千両自家純米大吟釀相信可以令你嘅夏天帶來味蕾上嘅衝擊。

今次全新餐目,包括前菜松葉蟹甲羅燒伴野菜、韓風辣吞拿魚伴紫菜等,再以特上天婦羅拼盤、廣島蠔朴葉燒、A4 黑毛和牛蒸籠等作為主菜,繼而將真鯛配鹽昆布壽司及炙燒厚切銀鱈魚壽司加入廣受好評的「職人壽司」系列,結集更豐富多樣的美味再度登場。

另外,本次全新餐目推出吞拿魚稀少部位,除刺身外更以不同烹調方式重新詮釋呢份滋味,其中包括吉列吞拿魚腦天及汁煮吞拿魚臉頰肉。

除以上主食外,季節性甜點又點少得——日本皇冠蜜瓜芭菲。這款甜點選用靜岡縣產的皇冠蜜瓜,以其甘甜四溢的口感和獨特麝香般的香氣,呈現夏日沁涼清爽的蜜意滋味。

而今次千両更隆重為大家帶來自家品牌清酒——千両職人純米大吟釀。與外池酒造店共同研發,從原料的用心精選到釀造的細膩步驟,使用栃木縣產山田錦作酒米,入口帶柔軟甜味。

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