度身訂造之西裝美學

文：MenClub 筆華棋　　圖：互聯網
POSTED ON 07 Aug 2014

到高級日本餐廳，有一款東東名為「Omakase」，即是由師傅發板，挑選當日最新鮮及最能代表餐廳的食材供顧客品嚐。所謂：「識食一定係食 Omakase」，話到底，Omakase就是品味和消費力的象徵。倘若將這種理念放到製作時裝上，你和我不就是每日也穿着「Omakase」嗎？設計師和品牌製訂好他們認為最佳的式樣、剪裁、布料，你只需要選擇尺碼，以及買與不買。不過，四個尺碼、固定剪裁，豈有可能照顧到所有人；T-Shirt 可 oversize，褲長可改短，但西裝……差半吋已不稱身，說得難聽，就是「核突」，這正是大家願意花錢訂造西裝的原因。我們請來新派西裝達人，Brown's Tailor 的主理人 Felix，細說西裝這回事及其經營之道。

度身訂造西裝看似複雜，可有特別的分類如不打算買「現成」西裝，自然會度身訂造，當中又分兩種：Custom-Made 和 Made-to-Measure，前者屬正統，由度身做起，客人可因應喜好於每個部位選擇不同布料；後者是以現成及最接近你身型的西裝，作適量程度的修改。訂造西裝再成熱潮，原因何在？的確，訂造西裝的顧客多屬成熟或年長男士，以或遇上市面難以購買的款式才訂造。一般香港人提到「訂造西裝」可能即時上到老裁縫師傅或尖沙咀的印巴裔人士。互聯網發達，大家常常看時裝 blog或外國雜誌，當看到那些街拍又不知被攝者身上的衣著品牌時，客人就要求我們參考照片上的式樣去設計。再者，香港男士捨得消費，也有相當數量的比女士更講究，大家也崇尚 customize 這個概念，除了西裝、領帶、袋口巾、袖口鈕，皮帶也希望是度身訂造，突顯個人品味。對於首次度身訂造西裝的男士，你有何建議？一定要記得穿恤衫試身，最好帶家中現有的西裝褸；大家喜歡恤衫比西裝袖長 0.25 或 0.5 吋，若然店內無合適客人尺碼的恤衫，日後的製成品未必能最稱身。吃飯前、後試身也會影響穿著效果，記得要跟師傅講清楚。

作為西裝友，為什麼會開設「新派」訂造服店？我們在去年八月開業，本來製造成衣，很自然地，開設專造西裝的門巿。我喜歡款式較新派（不是韓風那種），簡單而言，就是 modern classic，classic 得來有點潮流元素。店址設於尖沙咀，可有特別原因？你們上來這棟大廈時，可能會見到大廈正門有其他舊式西裝訂製的廣告牌，也有印巴籍人士在派傳單。但須知道，要在毗鄰地鐵站的旺區物色理想店址絕非易事；在中環的話，租金應該是天價吧；而且，我的辦公室也在本區，所以，現址是很好的選擇。就算，客人見到我們附近有其他西裝店，我也相信他們有能力區分大家在本質上的分別。你們的「店齡」尚輕，怎樣去宣傳？有接近60%的顧客透過 Facebook 認識我們，他們惠顧後向朋友朋友推介，也有一小部份是 walk-in 。可以分享部份在Facebook宣傳有道的技巧嗎？首先，是夠勤力，可能要每日也 update 數次，我們盡量也上載自己拍的照片。就算是用了別人的街拍，也加入一些我們自己的配搭，方便客人比較及了解我們款式的概略。當然，也要刊登廣告，我們的target 的是20頭至30尾的男士。始終，客人眼睛是雪亮的，你用心，他們一定看得上，自然有興趣上來光顧。

Facebook 以外，會否有另類合作或企劃？我們正製作一個慈善熊仔，利用剩餘的布料，製作一系列熊仔，全數作公益用途。我們也有計劃與部份禮儀公司合作，教授制服上的資訊，也有打算和洋酒銷售商合作做一些 events，因為彼此的客路相近。如果想在這方面鑽研，應留意哪類型雜誌或網站？《Leon》、《Men's Ex》、The Sartorialist、Bespokedude、Permanentstyle 這些也是很有用和很有趣的資訊渠道，大家不妨參考。

Website : http://www.brownstailor.com/ Facebook : BrownsTailor