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文:MenClub 摯樂  圖:互聯網
POSTED ON 02 Mar 2021
【極限外賣】英國日式拉麵店伙同胞提供服務白禮頓100公里送外賣去倫敦

近一年全球疫情催旺外賣行業,全球餐飲外賣平台飛躍,但一般外賣都受到距離限制,通常大家叫外賣都係同區食店,不過英國最東南端白禮頓(Brighton)就有間當地享負盛名日本拉麵店因疫情旅遊區無客, 居然提供100公里送外賣去倫敦,由尖沙咀去上水大約37公里,計返由拉麵店送麵去倫敦大英博物館大約78公里快車都要1小時48分鐘,咁都做到抵佢有錢賺,唔怪得近來香港有人係深圳訂壽司刺身去香港食!


首先講講本次故事主角,英國Brighton一間非常出名的日本拉麵店「GOEMON Ramen Bar」,呢間鋪頭由兩位真日本人經營,原本係Brighton旅遊區營業日日高朋滿座排哂隊,但疫情加上英國進行第三度的封城,旅遊區人流稀少拉麵店無遊客幫襯生意慘淡。

如果只做本區外賣的話實在唔夠數圍,於是佢地就同一班同鄉即英國當地日本人的搬屋公司合作,推出特遠外賣服務,將外賣覆蓋範圍去到100公里以外,直達最多客路的倫敦範圍。


等去唔到旅行嘅倫敦食客喺屋企都可以食到知名日本拉麵,又有噱頭又有生意。


當然大家都應該好有興趣想知,咁遠送個外賣拉麵應該收費幾錢?又其實佢地有無計算車費油費成本?

其實佢地賣的並唔係熱食,而係全部個別包裝的拉麵Kit,據網站所示一個KIT收10英鎊叫Easily Cooking Ramen Kits,係要自己煮返熱食,而每日應跟返訂單送貨。名店加上創新服務方式讓佢地成功打出名堂,日本人尚且能屈能伸,香港人去左英國,點解會搵唔到食呢? 起碼可以食到日式外賣拉麵!


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