燒肉相信無人不愛，個種油香實在好難抗拒。不過疫情之下想一班人燒肉好似都好有難度，既然係咁何不選擇一人燒肉?

來自日本東京嘅「燒肉Like」一人燒肉店，就不時推出非常吸引嘅肉品，而近日佢地就「期間限定」推出日本宮崎牛套餐，其中包括「宮崎牛上級肩肉」及「宮崎牛肩胛肉」，兩款都係頂級美味嘅選擇。

小編親身品嚐，一睇就見到肉品霜降分佈均勻，只要輕輕燒幾燒，岩岩見到佢轉熟放入口就最好食，每一塊都嫩滑非常，油脂豐富，肉味濃郁，無得頂。

其中上級肩肉部位，屬牛隻前肢的肩膀位置，數量極少，屬稀有部位，所以今次係限量供應的，要食就要快啦。

其實宮崎牛係日本最高品質嘅和牛之一，已經連續三屆蟬聯日本「和牛奧運會」冠軍，堪稱「日本和牛之首」！而喺宮崎縣內飼育嘅黑毛和牛，必須於霜降紋理、肉質結實程度、肉身色澤及脂肪色澤各個不同範疇，都拎到日本食肉格付協會 4 級以上評價（5 級為最高），先有資格被稱為「宮崎牛」。

同場加映：鹿兒島和牛西冷牛扒

選用日本鹿兒島牛隻背部脊骨附近、較少運動嘅部位，油脂非常豐富，肉質比一般較硬嘅紅肉柔嫩得多，絕對係入口即融！ 

建議可以將和牛烤至面層略帶焦脆，咁就可以大大保持肉汁，絕對係食唔停！

宮崎牛期間限定供應

即日起至9月20日