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呢支樽裝黑水唔係講笑,真係水嚟嫁,不過就出咗好耐,只不過我大鄉里出城見到所以又介紹下。
香港人真係好有趣,上次講泰國麵一碗賣到過百蚊,大家未食過已經放棄嘗試,高呼「好貴!」、「唔值!」,實在太過可惜。今日介紹嘅麵都要近$100一碗,不過唔係泰國麵,而係日本沾麵店「俺之沾麵」。 ...
如果閣下受得住espresso,新鮮整好係會有一層啡啡地色嘅泡沫係度,陣咖啡味總係特別香,不過攪兩攪就無咗,好似無咁香咁,kickstarter就個叫Modishspoon嘅新嘢,任你攪極都仲有泡,變魔術咩? ... ...
總係覺得香港無乜大食比賽,究竟香港係咪無咩人好大食?下個月就係HONG KONG SEVENS ,可能咁熱血嘅活動會引起食慾啦(gay test),近排有餐廳都趁機推出大胃王漢堡挑戰大餐,食得晒就唔使錢,覺得自己好大食嘅咪試 ...
我們MenClub之前都有介紹過越南明星級大廚 Luke Nguyen,佢拍過嘅飲食節目,去到邊食到邊煮到邊,尤其是介紹越南當地的街頭小食,看過的一定記得。而今次介紹的,就是他在香港開設的餐廳Moi Moi by Luke Nguyen。 .. ...
好多人覺得自家製壽司好難,覺得自己整唔到咁好食就不如出街食,之不過咁,如果有人教你點樣整,拍晒片好詳細逐個steps,有無勇氣試下整?
前幾日喺茶記食食下飯,聽到隔離枱班阿太高談闊論咁講緊自己日日俾個仔飲杏仁奶,一副發現新大陸咁款,仲力推群內師奶一齊俾仔女飲,Well……...師奶嘅嘢,我真係識條鐵,不過聽到話可以完全取代牛奶嗰下......心諗 ...
出名大膽創新嘅美帝鐵人料理大廚Marc Forgione近日就會來港,聯乘本地美國菜餐廳Lily & Bloom總廚Chris Grare,為香港食客炮製特別菜單,Now or Never!
可能有唔少人都見過呢兩日瘋傳嘅片,一隻由屋仔走出黎嘅雞,企係身都有一個小朋友咁高, 唔講我仲以FF隻陸行鳥係真嘅。呢隻來自科索沃農場養飼嘅雞,究竟係咩傢伙? ...
YouTube真係有好多癲佬,介紹返呢個Green Beetle,專門鑄造刀,睇落好正常,睇真D?手柄位收埋一塊煙肉?另一邊仲有一條薯條?真刀嚟嫁,鑄造嘅時候仲有用啤酒黎做淬火嘅一個步驟,我究竟睇咗D咩? ...
近排天氣濕淋淋,個人好無精神,週末放假好容易瞓多咗。不過遲咗起身又有咩好怕,朝早嘅鳥兒有早食,遲咗起身咪食Brunch囉,最近唔少餐廳都推出全新嘅Brunch餐牌,timing啱啱好,試佢一試! ...
咁啱喺尖沙咀想一個靜靜食D嘢hea一陣,但唔想扮文青坐cafe,茶記唔熟有時又會趕趕地客,你真係無咩選擇。如果你問我,我實答你「百利巷仔間高質小食檔」。 ...
日本真係好多神人,唔覺意見到一個專做水果雕刻(日本人稱之為Mukimono)嘅高手,技術真係出神入化,喺蘋果上雕出具立體感嘅花紋,連龍珠悟空都雕到出嚟,痴線嫁..... ...
形容地方偏僻隔涉,你會講識「山旮旯」,但永遠忘記正寫,餐廳就正如店名一樣,就在銅鑼灣的邊陲,鄰近跑馬地,這個香港俚語,不單代表本土語言文化,更是間品嚐本地手工啤酒和精品咖啡的主題餐廳。 ... ...
如果閣下試過去露營,你嗰陣係食咩?自備食物?定食罐頭?雖然依家好多山型人都好識煮嘢,但如果你去到一個冰天雪地嘅地方,你會唔會依然要煎塊牛扒咁招積?我見過,我真係見過,去到外面負30度都要整燒雞,你話對食 ...
威士忌嘅香氣不嬲都係令人心癢癢,近幾年時不時都會聽到唔少產品,好似紅酒、啤酒、朱古力等等,都話放過入威士忌木桶陳釀過,感覺到呢種技術已經廣泛使用,而最新產品就係,咖啡! ...
諺語有云「人心肉造」,唔講人,連蛋糕都可以用肉做。呢幾年日本無論大大小小嘅燒肉店,都會供應鮮肉蛋糕,似乎係蛋糕慶生嘅另類選擇,不過我見到食嘅大部份都係女性為主,只能夠講日本女仔真係好食得...... ...