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文:MenClub William
POSTED ON 16 May 2017
銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店樓上的AQUA on Pennington啱啱重新開幕,新形象當然有新酒品,打頭陣推出充滿港式懷舊風味嘅「The Good Old Days」中式涼果系列雞尾酒,以甘草檸檬、話梅、鹹柑桔、黑糖薑數款涼果融入調酒,夠old school!


有得飲,當然仲要襯返D嘢送酒,酒吧仲有供應西班牙頂級黑毛豬Bellota-Bellota風乾火腿,呢個屬黑毛豬貴牌嘅Bellota-Bellota喺歐洲相當有名氣,就連巴黎「老佛爺」百貨公司都設有其專櫃。今日放工,就落去飲杯啦!





Pearl of The Orient (甘草檸檬) $108/杯

用氈酒、檸檬苦酒配上甘草檸檬調成,入口帶點甘香,與檸檬的清新感交替,格外醒神。



The Old Spice (黑糖薑) $108/杯

烈焰紅色的酒色則以冧酒混和檸檬汁、士多啤梨糖漿及話梅,呷一口嚐到陣陣鹹香,相當有驚喜。


Golden Lion (鹹柑桔)$108/杯

用上白蘭地、氈酒、杏桃酒及橙汁等調成,鹹柑桔的香味剛好中和酒的烈度,更勾起童年與家人醃製鹹柑桔的珍貴回憶。



Dragon Dance (話梅) $108/杯

「The Old Spice」混合伏特加、薑酒、熱情果糖漿及黑糖薑等,略帶老薑的微辛口感,值得一試。


Bellota-Bellota西班牙風乾火腿

火腿專用碟身呈火山形狀,中空位置可放上小蠟燭,溫軟後的火腿油脂呈半透明狀,更添風味和口感。售價分別為$88 / 20g、$178 / 50g及 $348 / 100g。


Aqua on Pennington
地址:香港銅鑼灣邊寧頓街13 - 15號隆堡柏寧頓酒店四樓

電話:2155 1366

(每日下午3時至8時為酒吧Happy Hour時段,賓客除可享受精選飲品買一送一優惠外,更可以優惠價HK$150享用兩匙魚子醬及Luc Belaire汽酒或玫瑰紅酒配搭,絕對是工餘時間的奢華享受。)




即係咁,呢間本身喺大埔廣福邨街市嘅九米香,係大埔人都應該識。
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