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文:MenClub William
POSTED ON 05 Jul 2017

 未到四月一日愚人節,我唔係講笑,真係有人將杯麵拎去釀酒,痴線程度同整熱啤酒倒落杯麵差唔多,究竟呢樣陪伴唔少男士消夜嘅恩物,變咗啤酒會喺咩味?


美國德州就有啤酒廠The Collective Brewing Project,就用咗55磅嘅杯麵個麵去釀製啤酒,仲命名為「Cup O’ Beer」,真心夠gimmick,不過你係咪會覺得裡面有杯麵味?


留意返呢隻啤酒係Gose,屬於德國北部萊比錫地區(Leipzig,睇開德甲嘅我提紅牛應該有印象)有嘅酸啤,咁個味道係點嫁呢?根據青檸皮、薑、芫荽、香茅同些微海鹽味,當中唔少都係Gose酸啤嘅傳統特性,記住,係唔會有杯麵味嘅。雖然定價稍稍貴,$7美金一支,但當然一出街就俾人買Q晒。




雖然支啤酒無杯麵味,不過據啤酒評分apps "untappd"黎講,都有俾3.82嘅rating,算中上嫁啦。


香港人食牛有好多方法,講起食咩牛種,安格斯或和牛,可能中學生都識答你,不過美洲野牛Bison,我諗你應該未食過。
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